作者查詢 / soilave

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 soilave 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共396則

限定看板：全部

看板排序：

全部EatToDie258Wanted37cookclub27sex18Gossiping15BigSanchung8ask6Boy-Girl6WomenTalk5StupidClown3Beauty2japanavgirls2JJ2joke2Lifeismoney2AllTogether1C_Chat1LoL1<< 收起看板(18)

首頁

尾頁

Re: [情報] 兄弟飯店薔薇廳漲價

[ EatToDie ]80 留言, 推噓總分: +21

作者: XFight - 發表於 2026/07/13 14:20(3周前)

30^F推soilave: 嗨嗨你好，回覆心得感想很溫柔了，我先充滿感謝，謝謝你07/14 15:47

31^F→soilave: 。這些提及的我會參考並進步改善，現煮麵區目前是一個月07/14 15:47

32^F→soilave: 更換一次，從擔仔麵、小卷紅麵線、牛肉麵、海鮮烏龍麵到07/14 15:48

33^F→soilave: 現在的泰式香茅蝦河粉，都在變換到大多數客人朋友們都會07/14 15:48

34^F→soilave: 喜歡。然後是蒲燒鯛魚，上個月偶爾會跟油飯一起出，蒲燒07/14 15:48

35^F→soilave: 鯛油飯很好吃，那時候我每天都在做油飯，菜卡牌子寫蒲燒07/14 15:49

36^F→soilave: 鯛，能收到大家的回饋我都很感謝07/14 15:49

37^F推soilave: 目前是一個月會更換一次主推菜色，可以參考看看下次的組07/14 15:56

42^F推soilave: 再做一個牌子蒲燒鯛（台灣鯛），好了，品質有維持代表廚07/14 16:29

43^F→soilave: 師團隊有做好很多事情，我感動，偷偷拜訪的回饋好讓我感07/14 16:29

47^F推soilave: 好07/14 17:53

48^F推soilave: 回una283，炒飯目前沒有，因為還無法供應穩定的量跟品質07/14 17:56

66^F推soilave: 洋蔥湯的出現頻率，蘑菇濃湯奶油玉米濃湯洋蔥湯在輪替07/19 23:31

67^F→soilave: ，有特別想喝洋蔥湯可以電話詢問07/19 23:32

68^F推soilave: 回sorro0920，推出新菜或是更換菜色的時候都會觀察銷量，07/19 23:36

69^F→soilave: 看如何更精進跟符合很多人的口味，眾口難調，你的想法很07/19 23:36

70^F→soilave: 正確，目標是我能用餐檯菜色設置讓大多數人滿意07/19 23:36

71^F推soilave: 回wiliyss，感恩能收到肯定，維持優點，有一些不足的地07/19 23:40

72^F→soilave: 方會去調整，籌備八月新菜色中，再次感謝回饋跟肯定07/19 23:40

73^F→soilave: 換一下語句好了哈哈哈，有想喝洋蔥湯歡迎致電詢問，盡力07/20 01:50

74^F→soilave: 完成07/20 01:50

[情報] 兄弟飯店薔薇廳漲價

[ EatToDie ]44 留言, 推噓總分: +23

作者: GTES - 發表於 2026/06/15 19:16(1月前)

9^F推soilave: 成人平日中午是30元我打錯，沒有校稿的我下次會多注意，06/16 03:25

10^F→soilave: 感謝大家能理解這次漲價，之後會推出一些活動可以期待一06/16 03:25

24^F推soilave: 下午茶持續改善，相信廚師們，對於新菜色更上手，缺餐不06/16 18:45

25^F→soilave: 補絕對不是廚師團隊們的有意為之，一定是我們的準備不足06/16 18:45

26^F→soilave: ，我很抱歉。會持續訓練進步06/16 18:45

38^F推soilave: 對唷，菜色會是不一樣形式呈現，詳細可以去粉絲專頁有新06/18 11:00

39^F→soilave: 貼文，悠閒輕盈的平日下午茶可以參考看看06/18 11:00

[閒聊] 兄弟飯店曜主廚 Good

[ EatToDie ]17 留言, 推噓總分: +13

作者: pinkbest - 發表於 2026/03/04 10:36(5月前)

3^F推soilave: 有受到演算法的眷顧，感謝一切，有看到喜歡的菜歡迎來吃03/04 21:45

4^F→soilave: ，兒童幼童調整價格到合理的價格，也很感謝原po的肯定跟03/04 21:45

5^F→soilave: 推廣，我收到而且感到開心（讚）03/04 21:45

12^F推soilave: 嗨嗨你好，感謝肯定，鹹粥目前我移到早餐，午晚的話因為03/09 19:59

13^F→soilave: 可放的格子太少，必須取捨，會優先出清湯，目前還有紅麵03/09 19:59

14^F→soilave: 線可以參考，鹹粥真的滿久之前，謝謝長久以來的支持03/09 19:59

[食記] 11/01兄弟大飯店薔薇廳

[ EatToDie ]52 留言, 推噓總分: +19

作者: flyaway1030 - 發表於 2025/11/01 20:21(9月前)

4^F推soilave: 感謝前來，我到下班後才知道你有來，我們會繼續保持，繼11/01 21:20

5^F→soilave: 續努力精進11/01 21:21

Re: [抱怨] 兄弟大飯店下午茶10/6

[ EatToDie ]234 留言, 推噓總分: +41

作者: soilave - 發表於 2025/10/07 05:04(10月前)

228^F→soilave: 感謝樓上幾位大大，我盡我所能10/19 19:11

230^F→soilave: 我現在會帶領教導然後相信，同樣的我會承擔他們犯錯的風10/21 19:54

231^F→soilave: 險，信任，鼓勵肯定加預防，避免再犯，是要持續做的10/21 19:55

232^F→soilave: 我在老闆底下做事，覺得他是很認真的老闆，他可能有他的10/21 19:58

233^F→soilave: 難處，但我盡我所能，做好每個想做的事情。感恩感謝10/21 19:59

223^F→soilave: 是的，我的職責之一會是把他們訓練到可以處理現場所有事10/13 19:55

224^F→soilave: 情，帶著所有人一起10/13 19:55

Re: [抱怨] 兄弟大飯店下午茶10/6

[ EatToDie ]51 留言, 推噓總分: +16

作者: pinkbest - 發表於 2025/10/07 19:51(10月前)

47^F推soilave: 感謝樓上的前來跟回饋，想問17號的哪個餐期，我需要知道10/19 19:02

48^F→soilave: 去看怎麼調整改善，謝謝你10/19 19:03

49^F推soilave: 煎台區域是看現場客人做調度，選擇優先帶位區域10/19 19:04

50^F→soilave: 甜點水果之間，檢查過後現在沒有漏水情形，謝謝你的幫發10/19 19:17

51^F→soilave: 聲，能理解你的不平心情10/19 19:17

2^F推soilave: 謝謝你的回饋，公司文化我真的無法改變，我只能做我負責10/07 20:22

3^F→soilave: 範圍，我的職責跟職權會在薔薇廳的營運、行銷、經營策略10/07 20:22

4^F→soilave: 、菜色組合、跟菜色主題，人員管理內場廚師們，外場人員10/07 20:22

5^F→soilave: 我會提點一下。有站內信原po討論退費事項，有收到更好的10/07 20:22

6^F→soilave: 方式處理，感謝他，也感謝你10/07 20:23

18^F推soilave: 我面對認錯檢討改善避免下次發生10/10 20:12

19^F推soilave: 之前有詢問松葉蟹腳，在最高780元餐價下，不太能使用，10/10 20:20

20^F→soilave: 需要撥殼例如螃蟹，老闆對於海鮮品質很要求，三點蟹旭蟹10/10 20:20

21^F→soilave: 等海鮮，我會請協理多找找品質好、可負擔的的物件。10/10 20:21

37^F推soilave: 那位煎台廚師我今天有轉達給他，他很開心，然後他說他繼10/11 21:04

38^F→soilave: 續保持。外場的幹部我再多提點教導跟合作，設備會儘速處10/11 21:04

39^F→soilave: 理。收到10/11 21:04

42^F→soilave: 中午和下午茶晚上煎台不同人，他們都有做到確實服務客人10/13 19:56

43^F→soilave: ，我多肯定鼓勵他們10/13 19:56

[問卦] 捷運設一個老人車廂不就好了

[ Gossiping ]173 留言, 推噓總分: +86

作者: eunhailoveu - 發表於 2025/09/30 13:25(10月前)

62^F推soilave: 65歲要讓位給75歲，大風吹哦XD39.10.32.170 09/30 13:58

[食記] 台北南京復興兄弟飯店薔薇廳海鮮甜品

[ EatToDie ]16 留言, 推噓總分: +1

作者: vikimsw - 發表於 2025/08/15 00:01(11月前)

12^F→soilave: 我也很疑惑為什麼用餐時間是2024年5月然後現在才po文XD08/16 18:09

13^F→soilave: 或是為什麼要貼去年的品嚐的心得文章08/16 18:40

Fw: [食記] 台北中山鉑麗安吃到飽-泰國美食節主題

[ EatToDie ]8 留言, 推噓總分: +7

作者: ruth0204 - 發表於 2025/06/29 13:45(1年前)

8^F推soilave: 牛舌真的很經典很好吃！06/29 19:40

[食記] 台北 - 島語自助餐廳平日晚餐心得

[ EatToDie ]18 留言, 推噓總分: +9

作者: abc21086999 - 發表於 2025/06/28 23:10(1年前)

1^F推soilave: 對島語的心得跟你一樣，每一區都會有幾道想拿的料理，不06/28 23:47

2^F→soilave: 雷，但再拿第二次的機會不多，排隊的話看個人，對於熱門06/28 23:47

3^F→soilave: 的我後面再去拿都能順利取得，有些很好吃，是會再訪的店06/28 23:47

首頁

尾頁