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soilave 在 PTT 最新的發文, 共 14 篇

Re: [抱怨] 兄弟大飯店下午茶10/6

[ EatToDie ]234 留言, 推噓總分: +41

作者: soilave - 發表於 2025/10/07 05:04(10月前)

[情報] 台北-兄弟飯店薔薇廳請你們主廚出來

[ EatToDie ]254 留言, 推噓總分: +211

作者: soilave - 發表於 2024/04/12 17:34(2年前)

Re: [食記] 台北南京復興兄弟飯店薔薇廳:平價吃

[ EatToDie ]112 留言, 推噓總分: +98

作者: soilave - 發表於 2024/04/01 22:56(2年前)

[神人][450P] 找つぼみ的一部趁睡著

[ japanavgirls ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: soilave - 發表於 2023/07/08 06:57(3年前)

[無用] 標記有眼已刪文

[ LoL ]36 留言, 推噓總分: +21

作者: soilave - 發表於 2023/02/22 03:29(3年前)

soilave 在 PTT 最新的留言, 共 396 則

Re: [情報] 兄弟飯店薔薇廳漲價

[ EatToDie ]80 留言, 推噓總分: +21

作者: XFight - 發表於 2026/07/13 14:20(3周前)

30^F推soilave: 嗨嗨你好，回覆心得感想很溫柔了，我先充滿感謝，謝謝你07/14 15:47

31^F→soilave: 。這些提及的我會參考並進步改善，現煮麵區目前是一個月07/14 15:47

32^F→soilave: 更換一次，從擔仔麵、小卷紅麵線、牛肉麵、海鮮烏龍麵到07/14 15:48

33^F→soilave: 現在的泰式香茅蝦河粉，都在變換到大多數客人朋友們都會07/14 15:48

34^F→soilave: 喜歡。然後是蒲燒鯛魚，上個月偶爾會跟油飯一起出，蒲燒07/14 15:48

35^F→soilave: 鯛油飯很好吃，那時候我每天都在做油飯，菜卡牌子寫蒲燒07/14 15:49

36^F→soilave: 鯛，能收到大家的回饋我都很感謝07/14 15:49

37^F推soilave: 目前是一個月會更換一次主推菜色，可以參考看看下次的組07/14 15:56

42^F推soilave: 再做一個牌子蒲燒鯛（台灣鯛），好了，品質有維持代表廚07/14 16:29

43^F→soilave: 師團隊有做好很多事情，我感動，偷偷拜訪的回饋好讓我感07/14 16:29

47^F推soilave: 好07/14 17:53

48^F推soilave: 回una283，炒飯目前沒有，因為還無法供應穩定的量跟品質07/14 17:56

66^F推soilave: 洋蔥湯的出現頻率，蘑菇濃湯奶油玉米濃湯洋蔥湯在輪替07/19 23:31

67^F→soilave: ，有特別想喝洋蔥湯可以電話詢問07/19 23:32

68^F推soilave: 回sorro0920，推出新菜或是更換菜色的時候都會觀察銷量，07/19 23:36

69^F→soilave: 看如何更精進跟符合很多人的口味，眾口難調，你的想法很07/19 23:36

70^F→soilave: 正確，目標是我能用餐檯菜色設置讓大多數人滿意07/19 23:36

71^F推soilave: 回wiliyss，感恩能收到肯定，維持優點，有一些不足的地07/19 23:40

72^F→soilave: 方會去調整，籌備八月新菜色中，再次感謝回饋跟肯定07/19 23:40

73^F→soilave: 換一下語句好了哈哈哈，有想喝洋蔥湯歡迎致電詢問，盡力07/20 01:50

74^F→soilave: 完成07/20 01:50

[情報] 兄弟飯店薔薇廳漲價

[ EatToDie ]44 留言, 推噓總分: +23

作者: GTES - 發表於 2026/06/15 19:16(1月前)

9^F推soilave: 成人平日中午是30元我打錯，沒有校稿的我下次會多注意，06/16 03:25

10^F→soilave: 感謝大家能理解這次漲價，之後會推出一些活動可以期待一06/16 03:25

24^F推soilave: 下午茶持續改善，相信廚師們，對於新菜色更上手，缺餐不06/16 18:45

25^F→soilave: 補絕對不是廚師團隊們的有意為之，一定是我們的準備不足06/16 18:45

26^F→soilave: ，我很抱歉。會持續訓練進步06/16 18:45

38^F推soilave: 對唷，菜色會是不一樣形式呈現，詳細可以去粉絲專頁有新06/18 11:00

39^F→soilave: 貼文，悠閒輕盈的平日下午茶可以參考看看06/18 11:00

[閒聊] 兄弟飯店曜主廚 Good

[ EatToDie ]17 留言, 推噓總分: +13

作者: pinkbest - 發表於 2026/03/04 10:36(5月前)

3^F推soilave: 有受到演算法的眷顧，感謝一切，有看到喜歡的菜歡迎來吃03/04 21:45

4^F→soilave: ，兒童幼童調整價格到合理的價格，也很感謝原po的肯定跟03/04 21:45

5^F→soilave: 推廣，我收到而且感到開心（讚）03/04 21:45

12^F推soilave: 嗨嗨你好，感謝肯定，鹹粥目前我移到早餐，午晚的話因為03/09 19:59

13^F→soilave: 可放的格子太少，必須取捨，會優先出清湯，目前還有紅麵03/09 19:59

14^F→soilave: 線可以參考，鹹粥真的滿久之前，謝謝長久以來的支持03/09 19:59

[食記] 11/01兄弟大飯店薔薇廳

[ EatToDie ]52 留言, 推噓總分: +19

作者: flyaway1030 - 發表於 2025/11/01 20:21(9月前)

4^F推soilave: 感謝前來，我到下班後才知道你有來，我們會繼續保持，繼11/01 21:20

5^F→soilave: 續努力精進11/01 21:21

Re: [抱怨] 兄弟大飯店下午茶10/6

[ EatToDie ]234 留言, 推噓總分: +41

作者: soilave - 發表於 2025/10/07 05:04(10月前)

228^F→soilave: 感謝樓上幾位大大，我盡我所能10/19 19:11

230^F→soilave: 我現在會帶領教導然後相信，同樣的我會承擔他們犯錯的風10/21 19:54

231^F→soilave: 險，信任，鼓勵肯定加預防，避免再犯，是要持續做的10/21 19:55

232^F→soilave: 我在老闆底下做事，覺得他是很認真的老闆，他可能有他的10/21 19:58

233^F→soilave: 難處，但我盡我所能，做好每個想做的事情。感恩感謝10/21 19:59

223^F→soilave: 是的，我的職責之一會是把他們訓練到可以處理現場所有事10/13 19:55

224^F→soilave: 情，帶著所有人一起10/13 19:55

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