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作者 SixBottle 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共22則

限定看板：Coffee

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[其它] 今年咖啡展有什麼值得期待?

[ Coffee ]57 留言, 推噓總分: +40

作者: eddie2570922 - 發表於 2017/11/16 23:00(8年前)

6^F推SixBottle: 逛過三年。覺得器材沒必要等到展覽再買，價格沒什麼變11/17 10:12

7^F→SixBottle: 化。值得逛的是台灣咖啡農，台灣咖啡也是有潛力11/17 10:12

8^F推SixBottle: 去年有很多烘豆機廠，自家烘培興起，小型烘豆機正夯11/17 10:18

[義式] 拿鐵的溫度

[ Coffee ]48 留言, 推噓總分: +24

作者: music741069 - 發表於 2017/03/11 21:38(8年前)

43^F推SixBottle: 超過65度，牛奶的蛋白質易變質，可能會有其他的風味03/15 20:53

44^F→SixBottle: 牛奶打到55～60具有最佳風味，倒進杯子是可以直接干掉03/15 20:56

45^F→SixBottle: 的溫度03/15 20:56

[器材] 新手手沖壺疑問

[ Coffee ]70 留言, 推噓總分: +38

作者: nurd - 發表於 2017/03/07 22:04(8年前)

47^F推SixBottle: 如果真的要細水流，買kalita 銅壺或棉花罐。但壺也只03/08 20:15

48^F→SixBottle: 是個容器，我月兔印也可沖得很自在03/08 20:15

[器材] 傻爸濾架要搭配Kalita 101/102濾紙?

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: Jochum - 發表於 2017/02/24 00:44(9年前)

6^F推SixBottle: 直接去他官網問吧，發明者應該比較清楚02/26 20:37

[問題] 咖啡味重一點的比例有辦法拉花嗎？消失

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: pistols - 發表於 2017/01/14 16:49(9年前)

6^F推SixBottle: 純可可也可拉，不用拘泥於咖啡01/23 21:13

[問題] 義式咖啡SES V.S. 義大利咖啡IES

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: hsin7104 - 發表於 2016/08/26 16:53(9年前)

2^F推SixBottle: goo.gl/CM2C8208/26 18:03

3^F→SixBottle: 供參考，蠻值得去思考的，由fikafika老闆解釋08/26 18:04

[食記] 分享-田口護巴哈咖啡，中焙薩爾瓦多品評

[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +20

作者: been1973 - 發表於 2016/05/21 16:32(9年前)

3^F推SixBottle: 1月去，店裡擺台rancilio silvia，他義式05/21 17:16

4^F→SixBottle: 該不會用那個出吧？05/21 17:16

21^F推SixBottle: 其實喝不慣的版有，可以點點看巴哈的淺培05/22 01:06

22^F→SixBottle: blend，接近台灣常喝的手沖05/22 01:06

新竹推薦的熟豆店家

[ Coffee ]35 留言, 推噓總分: +31

作者: muller25 - 發表於 2016/02/19 21:57(10年前)

25^F推SixBottle: GB5、piccolo、瑪雅，還有賴昱權的握咖啡02/20 13:24

[義式] gee雙份120cc?怎解

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: perrylieu - 發表於 2016/02/19 15:10(10年前)

11^F推SixBottle: 咖啡粉也是會吸水，雙份水不一定是剛剛好多少多少吧，02/20 17:36

12^F→SixBottle: 手沖壺裡的水也不會裝剛好你要喝的量02/20 17:36

[問題] 水溫的等待時間？

[ Coffee ]34 留言, 推噓總分: +9

作者: Bluefin - 發表於 2015/11/02 17:36(10年前)

25^F推SixBottle: 我都直接用義式機的蒸氣棒加熱xd，通常滾了用溫度機量11/03 11:32

26^F→SixBottle: 才90出頭。但按照原po描述，如果法壓沒溫壺，90度倒進11/03 11:33

27^F→SixBottle: 去會再掉個幾度11/03 11:34

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