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作者 shinloving 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共5則
限定看板:baking
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[問題] 塔皮不脆
[ baking ]9 留言, 推噓總分: 0
作者: shinloving - 發表於 2015/04/30 01:42(10年前)
2Fshinloving: 我是烤熟後再塗白巧克力噢~04/30 01:49
4Fshinloving: 我烤180度,22分鐘,請問判斷全熟是看邊緣上色程度嗎04/30 02:23
9Fshinloving: 原來是這問題,下次烤深一點試試,謝謝大家^^04/30 18:19
[問題] 貓掌棉花糖
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4
作者: shinloving - 發表於 2014/12/20 13:53(11年前)
4Fshinloving: 我後來推測,應該是蛋白打發的不夠,應該要硬性發泡@@12/23 09:11
5Fshinloving: 因為有一批有認真打,確實好凝固且不破12/23 09:12
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