作者查詢 / seanhuan
作者 seanhuan 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共30則
限定看板:全部
27F推: 外帶優享 限會員 自取7折 上限10027.240.216.166 09/02 06:54
15F推: 糖除了甜度以外,同時有保濕性、上色性110.30.160.141 08/24 16:31
16F→: 、抗老化性喔,這個配方的糖量應該不足110.30.160.141 08/24 16:31
17F→: 以支撐穩定的蛋白霜,進而讓氣泡分布不110.30.160.141 08/24 16:31
18F→: 太均勻,增加糖量可以讓組織更細膩,也110.30.160.141 08/24 16:31
19F→: 可以更勇敢地加長烤時(好好烤乾),內110.30.160.141 08/24 16:31
20F→: 部的口感會改善不少110.30.160.141 08/24 16:31
8F推: 會不會是因為鮮奶油被冷凍過了(?111.241.124.46 08/20 10:23
30F推: 拍拍 真的辛苦了 但這可以聲請免除扶養111.241.229.86 08/18 12:27
31F→: 義務吧.111.241.229.86 08/18 12:27
32F→: ..111.241.229.86 08/18 12:27
44F推: 會讓甜點師失業的超強超商甜點,內層還塗防水層,超用心08/11 21:38
86F推: 剛剛測試還可以用,已經輸入好的趕快衝36.228.117.218 08/05 17:46
87F→: !36.228.117.218 08/05 17:46
1F推: 要不要改用義式蛋白霜操作呀,應該會比27.53.186.107 07/14 22:14
2F→: 較好控制氣泡27.53.186.107 07/14 22:14
3F→: 應該只要拌到緞帶狀就可以停了,避免過27.53.186.107 07/14 22:16
4F→: 度消泡,然後你的麵糊看起來有點粗糙喔27.53.186.107 07/14 22:16
5F→: ,請問是用純糖粉操作的嗎?27.53.186.107 07/14 22:16
1405F推: 辛苦了…36.224.177.168 06/30 07:37
838F→: 所以是真的不知道肉會老掉嗎...05/10 12:46
839F→: 我也覺得是男友的態度被放大解讀了..05/10 12:46
467F推: 推 人力成本真的應該被好好重視10/04 13:03