作者查詢 / sashababie

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 sashababie 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共30318則

限定看板：全部

-7

[問題] 巧克力磚與可可粉在蛋糕內的各自作用?

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: keeprunning - 發表於 2010/01/02 22:43(14年前)

3^F→sashababie:前一篇中就有解說了建議原po去看XD01/05 23:24

[問題] 紅酒燉牛肉的顏色和味道

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: rogeroger - 發表於 2010/01/01 19:49(14年前)

11^F→sashababie:紅酒的比例比較高，洋蔥、蕃茄、磨菇都會出水01/02 21:53

12^F→sashababie:而且洋蔥要用到五顆很驚人，食譜有說要先乾炒洋蔥嗎？01/02 21:53

[其他] 新手入門知識-1 各種材料在蛋糕中的作用

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +13

作者: ADIKILL - 發表於 2010/01/01 19:10(14年前)

12^F→sashababie:好文推推~01/05 23:24

[問題] 沒糖就作不了餅乾和蛋糕嗎?

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: rami5521991 - 發表於 2010/01/01 17:16(14年前)

10^F推sashababie:Bon Appetit雜誌有實驗用代糖做，有些打不太發，有些吃01/05 23:21

11^F→sashababie:得出口感或是口味怪異，不加糖的原因是什麼？01/05 23:22

[問題] 關於食譜中的各材料分量

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: gaiety123 - 發表於 2009/12/30 19:39(14年前)

2^F推sashababie:能想到會不一樣的只有蛋白要加糖打發可能份量會稍不同12/30 22:10

3^F→sashababie:還有baking powder或sod可能效果會有小差異12/30 22:11

4^F→sashababie:　　　　　　　　a12/30 22:12

[點心] 完成度70%的～藍莓杏仁蛋糕塔

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: sashababie - 發表於 2009/12/30 00:13(14年前)

6^F→sashababie:謝謝^^好開心有人喜歡唷～12/30 22:12

[食譜] 完成度70%的～藍莓杏仁蛋糕塔

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: sashababie - 發表於 2009/12/29 22:01(14年前)

2^F→sashababie:藍莓有味道呀^^不過我覺得加熱過更好吃，所以常常被應01/02 20:32

3^F→sashababie:用的點心都有加熱過,煎餅，瑪芬，派等等～01/02 20:32

Re: [問題] 烤全雞雞皮下的脂肪如何取出?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +10

作者: adob - 發表於 2009/12/29 20:52(14年前)

6^F推sashababie:烤的時候不時把烤盤上的汁刮起來淋在雞上就可以了12/29 23:03

[食譜] 在家裡的簡單幸福－壽喜燒

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: sashababie - 發表於 2009/12/27 22:46(14年前)

2^F→sashababie:馬上改XD12/27 23:11

4^F→sashababie:妳不是也會XDD在家吃比較不容易吃過量啊啊啊12/28 15:33

[食譜] Julia Child的經典食譜紅酒燉牛肉

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +15

作者: taipeiplayer - 發表於 2009/12/27 22:28(14年前)

19^F推sashababie:我也覺得3.400百元的紅酒煮起來就很棒了^^12/28 15:32

-7