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作者 sammoon 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共488則

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[問題] 不鏽鋼鍋煎雞腿排失敗

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +9

作者: iosea - 發表於 2018/04/16 15:23(6年前)

3^F推sammoon: 不鏽鋼要熱鍋才能達到不沾我會下一點油讓鍋面佈滿油紋04/16 15:53

4^F→sammoon: 之前只熱鍋沒放油感覺會有點沾04/16 15:53

5^F→sammoon: https://youtu.be/0H3OQxK25Ac04/16 15:54

11^F推sammoon: 熱好過再下油有油紋即可04/16 17:21

[問題] 請問醃肉可以加水嗎？

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +13

作者: Yaiyu - 發表於 2018/04/14 02:17(6年前)

23^F→sammoon: 我都加過濾水04/14 21:13

[問題] 請推薦好市多的食材

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +24

作者: dony - 發表於 2018/04/14 16:37(6年前)

16^F推sammoon: 雞肉的確與市場相比有股味道但煮熟後就吃不出來了04/14 21:12

[問題] 郊遊便當保存問題

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +17

作者: lennahc - 發表於 2018/04/12 23:59(6年前)

1^F→sammoon: 加保冷劑放4.5小時應該可以04/13 00:44

會請肉販把肉切絲嗎？

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +31

作者: cutejenny - 發表於 2018/04/08 10:48(6年前)

9^F推sammoon: 看店家吧我這邊老闆都會問要煮什麼的04/08 12:32

[問題] 帶骨的雞腿料理？

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +21

作者: jryuling - 發表於 2018/04/02 23:29(6年前)

7^F推sammoon: 煮雞湯04/02 23:39

[問題] 新手煎牛排的疑問

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: paytonle66 - 發表於 2018/04/02 14:14(6年前)

1^F推sammoon: 不沾鍋不耐高溫你這樣很容易鍋子就壞了04/02 15:00

[問題] 乾羅勒會跟新鮮羅勒差很遠嗎

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: asssstang - 發表於 2018/04/01 21:12(6年前)

1^F推sammoon: 香氣差很多04/01 21:26

[問題] 水餃內餡豬絞肉

[ cookclub ]58 留言, 推噓總分: +29

作者: irradiate - 發表於 2018/03/29 22:12(6年前)

14^F→sammoon: 跟肉販買絞肉一般都是梅花加肥油下去絞03/30 01:14

[問題] 如何製作不用麵粉的白醬？

[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +26

作者: kroknight - 發表於 2018/03/29 15:33(6年前)

29^F→sammoon: 鮮奶跟起司可以做簡易版的但不太一樣03/29 19:15

31^F→sammoon: 起司相對麵粉滿健康的畢竟起司可以選擇天然的03/29 19:16

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