作者查詢 / r210442

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作者 r210442 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共110則

限定看板：baking

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Re: [問題] 在家廚房做蛋糕烘焙該用什麼器具比較好?

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: livability - 發表於 2017/11/20 19:12(8年前)

20^F推r210442: 這坑也挖太大了吧XDD220.132.29.170 11/28 00:12

[公告] 新增避免洗板相關規範

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +8

作者: ruby40861 - 發表於 2017/08/17 01:17(8年前)

8^F推r210442: 推!08/18 17:56

[問題] 尚朋堂小烤箱

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: mamaafion - 發表於 2017/07/09 18:39(8年前)

2^F推r210442: 是在最下面喔07/09 22:00

9^F推r210442: 原本的烤盤突突的真的很難用…07/12 11:29

10^F→r210442: 這個底盤應該是接屑屑的吧(我猜07/12 11:30

[問題] 做饅頭麵團攪拌機的好選擇?

[ baking ]27 留言, 推噓總分: +7

作者: mewo - 發表於 2017/04/14 20:29(8年前)

14^F推r210442: 只做饅頭的話，要用壓麵機而不是攪拌機04/14 23:10

15^F→r210442: 攪拌只要用手隨意攪拌成團即可，重要的是後面的桿壓04/14 23:10

[問題] 好市多值得買的烘焙材料

[ baking ]60 留言, 推噓總分: +37

作者: vocy - 發表於 2017/03/08 14:40(8年前)

47^F推r210442: 冷凍藍莓，超大一包用很久03/09 18:09

48^F→r210442: 起司類都不錯03/09 18:09

[問題] 饅頭表面顏色深..

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: dadakuei - 發表於 2017/02/25 19:11(8年前)

9^F推r210442: 麵團沒有充分桿成光滑的麵皮02/27 10:25

10^F→r210442: 這需要花時間去桿》三折》桿…直到麵皮光滑才行02/27 10:26

[問題] 蛋白分離器

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +30

作者: gosee - 發表於 2016/12/08 22:54(9年前)

40^F推r210442: 手+112/11 20:31

[問題] 提拉米蘇中間和底層用歐利奧oreo?

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: antonio888 - 發表於 2016/11/28 15:00(9年前)

1^F推r210442: 食品材料行有賣現成的Oreo純餅乾喔一大袋不貴11/28 15:22

[問題] 塔皮失敗了求解

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +25

作者: yokomo - 發表於 2016/11/21 11:12(9年前)

37^F推r210442: 不壓也沒關係訣竅是烤之前一定要戳洞然後冰硬半小時11/22 18:03

38^F→r210442: 或是更久重點就是先徹底冰硬再入爐11/22 18:03

39^F→r210442: 不過買包綠豆紅豆來壓也很便宜啊11/22 18:04

40^F→r210442: 我買了一包綠豆專門壓塔皮反覆使用超划算11/22 18:04

[公告] 板規修訂po文提醒

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +10

作者: ruby40861 - 發表於 2016/11/15 01:35(9年前)

12^F推r210442: 推！版主辛苦了11/16 12:14

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