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作者 queenlife 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則

限定看板：baking

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[ baking ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: queenlife - 發表於 2021/02/27 16:54(3年前)

4^F→queenlife: 還有好多沒看過的...麵粉真的是好難摸125.231.152.44 02/28 23:28

5^F→queenlife: 索完全的坑阿！125.231.152.44 02/28 23:28

6^F→queenlife: 謝謝大家提供的建議125.231.152.44 02/28 23:28

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: adout - 發表於 2016/08/21 21:02(7年前)

9^F推queenlife: 馬斯卡彭要先打軟並且不能過度打發只要柔順就好才08/22 11:58

10^F→queenlife: 跟鮮奶油一起拌08/22 11:58

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: pinkilike - 發表於 2016/04/28 10:06(8年前)

5^F推queenlife: 基本到48度就會完全融化但是溫度一到大04/29 17:24

6^F→queenlife: 力快速攪拌才比較有辦法把小顆粒融化掉04/29 17:24

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: cgian - 發表於 2016/04/21 20:14(8年前)

7^F推queenlife: 你指的是打散吧04/22 11:04

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: firebow - 發表於 2016/04/13 17:03(8年前)

9^F推queenlife: 動鮮如果打過硬之後反而會越來越軟這個04/14 16:07

10^F→queenlife: 部分也有可能是你動鮮狀態的原因04/14 16:07

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