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作者 qooxxp 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共76則
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36F推: 睡前洗米下去預約3小時候煮11/14 13:17
56F推: 新手改用不沾鍋,廚藝練起來再去挑戰鐵鍋,還沒了解油溫10/02 20:14
57F→: 跟食材水分前,很難保持鍋內溫度,溫度一降就是沾到死,10/02 20:14
58F→: 一盤肉進去出來剩一半,刷鍋刷到手軟,板上一堆推鐵鍋的10/02 20:14
59F→: 有誰是真正新手?10/02 20:14
39F→: 很油,個人覺得直接買無骨牛小排薄片比較划算,可能我窮09/27 13:36
40F→: ,哈哈09/27 13:36
68F推: 沒辦法,就是切小朵一隻一隻挑,其實還挺療癒的09/27 13:34
2F推: 一個人烤肉最大重點就是前處理要弄好,肉要切成一口大小09/27 09:18
3F→: ,然後菜肉要均勻,這樣吃起來才不會一陣子都是同一種食09/27 09:18
4F→: 材,其實還蠻愜意的09/27 09:18
16F噓: —09/26 09:49
17F→: 一餐60009/26 09:51
24F→: 不論怎麼做都會少一味啦,不要用替代的角度思考,要直接08/17 23:22
25F→: 用全素的方式下去搭配08/17 23:22
54F推: 比手搖杯略重一點就是一斤08/17 23:20
35F推: 4喔,妳列的料理技術不到家會黏鍋黏到變智障08/13 19:52
36F→: 而且,初榨橄欖油原本就不耐高溫,用鐵鍋溫度拉太高油也08/13 19:53
37F→: 變質了08/13 19:53
24F→: 不鏽鋼就是會花,不用想太多07/28 23:27