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作者 purpleviva 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共193則

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[問題] 紅蘿蔔排骨粥的替換食材

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: bemylove - 發表於 2018/03/04 20:40(6年前)

9^F推purpleviva: 馬鈴薯~煮久會完全化在湯裡~跟排骨很搭03/05 05:06

[心得] 紅酒燉牛肉初體驗

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: a9540131 - 發表於 2018/02/28 15:32(6年前)

2^F推purpleviva: 看起來不錯~如果多加紅蘿蔔跟西洋芹~味道會更豐富03/04 03:13

3^F→purpleviva: 義大利香料全部煮好最後撒就好~倒是不用一起燉~03/04 03:14

[食譜] 刴到手爛也想吃的獅子頭

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +12

作者: kongseve - 發表於 2018/03/02 14:01(6年前)

18^F推purpleviva: 決定最近來學做這道了~超想吃獅子頭>///<03/04 03:08

Re: [問題] 清燉牛肉總少了一味？

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: Anderson0819 - 發表於 2018/02/08 02:03(6年前)

1^F推purpleviva: 番茄不錯,提味就很棒了02/08 03:27

Re: [閒聊] 牛肉片怎麼烹調最好吃

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +9

作者: ab784533 - 發表於 2018/02/01 10:10(6年前)

16^F推purpleviva: 主要是牛的寄生蟲不會死人~豬跟雞會~02/02 12:32

17^F→purpleviva: 寄生蟲老師再三強調~"寄生蟲是人類的好朋友XD"02/02 12:32

Re: [問題] 有可能完全不放味素嗎

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: twocm - 發表於 2018/01/24 16:50(6年前)

2^F推purpleviva: 我是!! (臉紅~羞 >/////<01/24 17:36

3^F→purpleviva: 其實現在很多研究發現味覺不只五種~01/24 17:36

4^F→purpleviva: 我在想或許只是科學上未能證實但實際上有更多01/24 17:37

5^F→purpleviva: 但實際上,很多料理早已在注重這些~01/24 17:37

[問題] 清水煮牛腱

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +12

作者: purpleviva - 發表於 2018/01/24 03:39(6年前)

27^F→purpleviva: 這樣說很有道理01/24 16:21

Re: [問題] 有可能完全不放味素嗎

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +15

作者: cupG - 發表於 2018/01/24 15:33(6年前)

1^F推purpleviva: 對阿..味道會更豐富01/24 15:38

[閒聊] 在廚房分秒必爭

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: j6042596 - 發表於 2018/01/24 12:00(6年前)

20^F推purpleviva: 如果是悠閒時間沒差~01/24 14:12

21^F→purpleviva: 但平常可能是早餐午餐晚餐~總不能做個飯1小時2小時01/24 14:12

22^F→purpleviva: 那每次吃飯可能時間都很晚了~拖到正事,那久了也不想做01/24 14:13

23^F→purpleviva: 所以熟練之後很自然越做越快~思考怎麼讓菜都熱的上桌01/24 14:14

24^F→purpleviva: 一般家庭料理也會以好做快速為主啦~01/24 14:16

[食譜] 歐風漬小豬佛

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +11

作者: immigo - 發表於 2017/12/15 17:27(6年前)

9^F推purpleviva: @口@~不負野和尚之名~12/16 16:26

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