作者 peiisu 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共486則

[心得] 超級大推譯者emeralder

[ translator ]5 留言, 推噓總分: +5

作者: yeats771220 - 發表於 2015/01/31 14:42(9年前)

1^F推peiisu: 推01/31 22:13

[問題] 請問麵糰等了兩小時還是沒發怎麼辦？

[ baking ]50 留言, 推噓總分: +13

作者: peiisu - 發表於 2015/01/30 21:22(9年前)

4^F→peiisu: 昨天開的不算久還是沒發起來唉01/30 22:26

5^F→peiisu: 高低糖？怎麼樣判別？會影響發酵嗎01/30 22:26

15^F→peiisu: 我有留意鹽巴和酵母要分開我是事後才試溫水的我買滿點一01/31 08:24

16^F→peiisu: 合小包裝那種買回家放了約十天才做常溫所以老闆也不給01/31 08:25

17^F→peiisu: 退而且我每包後來都開來試都沒有泡泡是不是該丟了用過01/31 08:25

18^F→peiisu: 成功的是白玫瑰酵母非速酵日正不穩定有時也會不發用完01/31 08:25

19^F→peiisu: 都冰冰箱不知道哪裡要修正唉01/31 08:25

20^F→peiisu: 放了一晚但還是沒發到正常高度只有麵包機1/2高...01/31 08:25

37^F→peiisu: 所以酵母在遇熱後可能會活起來所以先不要丟嗎昨晚的麵包01/31 22:02

38^F→peiisu: 吃起來還是有點像發糕我放的是牛奶200ml 蛋1顆橄欖油 401/31 22:02

39^F→peiisu: 匙高筋和全麥麵粉 3杯糖 4匙鹽1ts 還有地瓜泥和果乾01/31 22:02

40^F→peiisu: 酵母粉我後來在揉好麵糰後又拿出來加了三小匙經放兩小時01/31 22:04

41^F→peiisu: 還是沒發到正常高度這是兩磅的份01/31 22:04

[問題] 我想養天然酵母菌發麵包

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +7

作者: peiisu - 發表於 2015/01/29 21:08(9年前)

7^F→peiisu: 謝謝大家的回覆我也不知道會如何所以才想試試不是嗎01/30 10:19

16^F→peiisu: 我用麵包機白玫瑰是我用過成功率高的用法都是乾料放完01/31 10:04

17^F→peiisu: 濕料放完最後加酵母然後ㄧ指等麵包好因為鹽巴要避開01/31 10:04

18^F→peiisu: 所以我會先加鹽調牛奶或水然後滿點ㄑㄩㄢ01/31 10:04

19^F→peiisu: 滿點速酵全失敗日正有時可以用不完的通常冷藏如果冰箱01/31 10:05

20^F→peiisu: 溫度會影響嗎01/31 10:05

[小心］蝦仁飯地雷開元路琮品已回收

[ Tainan ]34 留言, 推噓總分: +14

作者: peiisu - 發表於 2015/01/29 17:03(9年前)

18^F→peiisu: 謝謝大家指正手機選字常選不到可以重新編輯更正錯字嗎？01/29 19:21

19^F→peiisu: 話說下個課人吃到的是現炒的當場更覺得衰爆了...01/29 19:21

22^F→peiisu: 我改好了，謝謝指教！01/29 19:26

23^F→peiisu: 是我自已不熟手機啦，謝謝指教！01/29 19:27

24^F→peiisu: 鍵盤小送出時會狂按到隔壁排的字按好幾次按不到就放棄了01/29 19:31

25^F→peiisu: 用電腦方便多了01/29 19:31

34^F→peiisu: 西港？01/31 22:26

Fw: [新聞] 105年小一生銳減三萬人

[ studyteacher ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: johnny0188 - 發表於 2015/01/29 15:38(9年前)

16^F推peiisu: 大家努力增產報國...01/29 20:04

[問題] 舒邁等之類的鞋店排隊抽籤買鞋(Jordan等等)已回收

[ Tainan ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: Jeff09 - 發表於 2015/01/29 15:30(9年前)

11^F推peiisu: 第二雙九折有人要合購嗎01/29 19:34

[問題] 台南市推薦的咖啡豆專賣店已回收

[ Tainan ]53 留言, 推噓總分: +28

作者: peiisu - 發表於 2015/01/29 12:57(9年前)

6^F→peiisu: 謝謝有推薦的豆子名嗎01/29 14:10

41^F→peiisu: 大家的私房豆好多啊謝謝我會從近點的東區開始試曼特寧01/30 14:38

42^F→peiisu: 的罐子真美啊不過曼特寧對我有點偏重和酸我多用手沖不01/30 14:38

43^F→peiisu: 常用咖啡機都請代磨冷凍後沖泡喝所以上面通常會浮層油01/30 14:38

44^F→peiisu: 慢活的價位可媲美麝香也...01/30 14:39

45^F→peiisu: 再斗侍是店名嗎？在哪啊？第一次聽到！01/30 14:40

46^F→peiisu: 瑪之丁尼要試試看最近魚羊變難喝了...而且喝了常頭痛01/30 14:44

51^F→peiisu: 謝謝推薦！01/31 22:25

53^F→peiisu: 名字是？02/13 22:41

[問題] 台南自然捲燙髮已回收

[ Tainan ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: pinkabc - 發表於 2015/01/29 12:08(9年前)

1^F→peiisu: 樹林街ease01/29 14:10

Re: [國小] 讓我驚訝的代理缺...

[ studyteacher ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: seasonsyou - 發表於 2015/01/28 15:19(9年前)

5^F→peiisu: 標題驚訝該改為...？01/31 22:16

[問題] 請問成大附近推薦的瑜珈課已回收

[ Tainan ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: peiisu - 發表於 2015/01/17 12:29(9年前)

3^F→peiisu: 有老ㄕ的名字嗎01/17 17:35

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