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作者 peggyqoo 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1060則

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[問題] 滷肉飯問題請教

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +13

作者: Tenno081 - 發表於 2020/04/11 15:47(4年前)

26^F推peggyqoo: 不用川燙直接煸才能把豬油煸出，且五花不需另加油，用04/12 04:14

27^F→peggyqoo: 它本身煸出的豬油才香，再小火燉一小時看能否把更多膠04/12 04:14

28^F→peggyqoo: 質燉出，會接近範例一點，不然吃起來很油的感覺QQ04/12 04:14

29^F推peggyqoo: 川燙過的豬肉要再煸香所需時間不一樣，滷肉已加辛香料04/12 04:19

30^F→peggyqoo: 口味重，其實沒加高湯沒差，建議第一次做還是照原食譜04/12 04:19

Re: [心得] 動森圖樣設計功能好好玩

[ NSwitch ]29 留言, 推噓總分: +26

作者: toddchen - 發表於 2020/03/29 13:14(4年前)

19^F推peggyqoo: 同島的設計欄位是共用的欸03/29 18:08

[徵求] 誠徵今網推薦人

[ Hsinchu ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: shaque - 發表於 2020/03/25 22:28(4年前)

5^F推peggyqoo: 想徵推薦人+1，請站內信謝謝03/27 15:32

6^F推peggyqoo: 已徵得推薦人～謝謝新竹版03/27 17:01

[問題] 新竹哪裡買得到動物森友會？

[ Hsinchu ]41 留言, 推噓總分: +35

作者: wayne0824 - 發表於 2020/03/26 18:51(4年前)

28^F推peggyqoo: 澳洲買數位版才1400多又方便玩03/27 15:30

[問題] 自製優格一直失敗

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +20

作者: riona - 發表於 2020/03/24 09:57(4年前)

46^F推peggyqoo: 現成優格的菌數量應該沒有純菌粉多，加一大匙太少了吧03/25 03:18

47^F→peggyqoo: ！之前做過一罐牛奶配一杯裝即期純優格也都成功！03/25 03:18

[問題] 用小烤爐跟用微波爐熱食物的差異?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: s9221320 - 發表於 2020/03/24 17:05(4年前)

5^F推peggyqoo: 有些食物用微波會讓水份散失口感多會變差（如肉類），03/25 03:14

6^F→peggyqoo: 水分多的料理像湯類覆熱用微波比較快，油炸類的用微波03/25 03:14

7^F→peggyqoo: 只會把油逼出來，吃起來油滋滋又軟軟的。03/25 03:14

[問題] 重複用烘焙蠟紙

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: QUEENO - 發表於 2020/03/24 20:37(4年前)

6^F推peggyqoo: 這就是烤盤布（玻璃纖維）我的重複用之後也有那種龜裂03/25 03:07

7^F→peggyqoo: 紋路03/25 03:07

[問題] 如何炒出蒜香呢？

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +34

作者: Umma737 - 發表於 2020/03/18 00:53(4年前)

61^F推peggyqoo: 中低溫將蒜香煸到油裡但不能焦，看敘述是煸不夠久？03/21 06:34

[問題] 備用食材的盤子

[ cookclub ]73 留言, 推噓總分: +41

作者: whiteshine - 發表於 2020/03/18 13:53(4年前)

69^F推peggyqoo: 推不鏽鋼盤，大小尺寸很好用又不怕摔不怕燙，全新的使03/21 06:30

70^F→peggyqoo: 用前要仔細重複清潔，不然會有出廠的黑油唷！03/21 06:30

[心得] 淘寶傢俱開箱-源氏木語實木傢俱

[ LivingGoods ]86 留言, 推噓總分: +23

作者: andyyeh20237 - 發表於 2020/03/19 00:37(4年前)

65^F推peggyqoo: 請問沙發後面是ikea kallax嗎?03/20 17:00

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