作者查詢 / peaberry
作者 peaberry 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共31則
限定看板:baking
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2F推:櫻桃果醬一次可以消耗很多,櫻桃塔/櫻桃幕斯...07/14 15:27
2F→:我用圓形的,用星星的也不錯!02/09 17:23
2F→:不會像蒸糕喔!會不會是拌入粉類時攪拌過度,導致出筋?11/27 00:03
2F→:有啊! 可是還是變軟了...很怪,之前有做過一次就沒有問題02/14 20:26
9F→:已經有出一種馬卡龍專用的矽膠(?)墊,可以幫助馬卡龍烤的11/20 03:10
10F→:更均勻,上面還有一個個圓圈,讓擠出來的麵糊一致11/20 03:10
10F推:我po的那篇食譜烤出來有蜂巢狀的洞耶,矽膠模11/05 19:58
4F→:ok, tks!!下次試看看10/29 17:57
3F→:我看過的做法:一開始只能用上火烤出雷絲裙後轉成下火再烤09/26 01:19
1F推:這部落格介紹的很不錯,我也升火了08/20 20:51
15F→:加餅乾,牛奶水果等打成奶昔07/18 21:34