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作者 peaberry 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共31則
限定看板:baking
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[蛋糕] 新鮮櫻桃怎麼消耗呢??
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +11
作者: heroic - 發表於 2014/07/14 13:28(11年前)
2Fpeaberry:櫻桃果醬一次可以消耗很多,櫻桃塔/櫻桃幕斯...07/14 15:27
[點心] 焦糖核桃巧克力慕斯塔
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: peaberry - 發表於 2014/02/08 19:55(12年前)
2Fpeaberry:我用圓形的,用星星的也不錯!02/09 17:23
[蛋糕] 蘋果杏仁翻轉蛋糕
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: peaberry - 發表於 2012/11/18 20:19(13年前)
2Fpeaberry:不會像蒸糕喔!會不會是拌入粉類時攪拌過度,導致出筋?11/27 00:03
[蛋糕] 紅莓果起司杯子蛋糕
[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: peaberry - 發表於 2012/02/13 22:01(14年前)
2Fpeaberry:有啊! 可是還是變軟了...很怪,之前有做過一次就沒有問題02/14 20:26
[問題] 為什麼找不到馬卡龍的模具??
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +4
作者: news2007 - 發表於 2011/11/19 01:24(14年前)
9Fpeaberry:已經有出一種馬卡龍專用的矽膠(?)墊,可以幫助馬卡龍烤的11/20 03:10
10Fpeaberry:更均勻,上面還有一個個圓圈,讓擠出來的麵糊一致11/20 03:10
[問題] 可露麗內餡的疑惑?
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +1
作者: hgpaul - 發表於 2011/11/05 05:16(14年前)
10Fpeaberry:我po的那篇食譜烤出來有蜂巢狀的洞耶,矽膠模11/05 19:58
[蛋糕] 巧克力酥芙蕾Souffle au Chocolat
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: peaberry - 發表於 2011/10/29 00:59(14年前)
4Fpeaberry:ok, tks!!下次試看看10/29 17:57
[問題] 馬卡龍你怎麼變這樣
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +1
作者: kaiswiss - 發表於 2011/09/25 21:40(14年前)
3Fpeaberry:我看過的做法:一開始只能用上火烤出雷絲裙後轉成下火再烤09/26 01:19
[其他] 法式小泡芙推薦
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: snowviolet - 發表於 2011/08/19 16:32(14年前)
1Fpeaberry:這部落格介紹的很不錯,我也升火了08/20 20:51
[問題] 融化過的冰淇淋如何再利用?
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +5
作者: newstarthsi - 發表於 2011/07/18 11:18(14年前)
15Fpeaberry:加餅乾,牛奶水果等打成奶昔07/18 21:34
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