[問題] 融化過的冰淇淋如何再利用？

看板baking作者 ( )時間14年前 (2011/07/18 11:18), 編輯推噓5(5推 0噓 15→)
留言20則, 7人參與, 最新討論串1/1
冰箱冷凍庫的門沒關好，到隔天才發現…Orz 新買的冰淇淋(blueberry pomegranate sherbet)完全融化了 Q口Q 等它冰好後又回復冰淇淋狀態時，有試吃了兩口， 口感變得很粗糙，一塊一塊的，一點也不滑順， 中間還吃得到小碎冰的口感，我非常不喜歡… 基本上想把它當冰淇淋吃掉是不太可能了。 可是又覺得整桶丟掉很浪費，想知道有沒有可以再利用的辦法？ 或是變好吃的辦法… 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.167.225.195
推
07/18 11:19, , 1F
做成布丁~~加吉利丁
07/18 11:19, 1F
只需要加吉利丁就可以做成布丁了嗎? 不需要加其他材料嗎?
→
07/18 12:16, , 2F
當成白醬使用.. 有一陣子電視節目很頻繁教這招..
07/18 12:16, 2F
因為是藍莓跟石榴的口味，做成白醬可能會怪怪的...
→
07/18 12:17, , 3F
作成沙拉的淋醬..
07/18 12:17, 3F
沙拉淋醬是等融了就可以用嗎？ 謝謝兩位的回答！ ※ 編輯: newstarthsi 來自: 76.167.225.195 (07/18 13:11)
推
07/18 13:53, , 4F
加點切丁的新鮮水果/少量冰塊/冰淇淋，用果菜汁機打成
07/18 13:53, 4F
→
07/18 13:53, , 5F
水果冰沙~
07/18 13:53, 5F
→
07/18 13:54, , 6F
忘了說，切丁水果留一點點放在冰沙上裝飾更可口~
07/18 13:54, 6F
→
07/18 14:19, , 7F
融了就可以用..融一半口感會更好.. 拿來拌蒟蒻麵很好吃
07/18 14:19, 7F
→
07/18 14:20, , 8F
如果不怕熱量太高.. 加一點橄欖油口感會更高級..
07/18 14:20, 8F
→
07/18 14:25, , 9F
也可以拿來作奶茶..因為你講這個口味有水果的味道了..
07/18 14:25, 9F
→
07/18 14:25, , 10F
奶茶應該會比咖啡合適很多..
07/18 14:25, 10F
→
07/18 14:26, , 11F
我剛發現.. 你說這個冰淇淋是sherbet ..其實是冰沙作的?
07/18 14:26, 11F
→
07/18 14:27, , 12F
沒有奶油在理面嗎? 我講的作法..要有牛奶/奶油在裡面ㄡ
07/18 14:27, 12F
→
07/18 14:28, , 13F
如果融化以後成為糖水/果汁糖漿.. 那就拿來泡熱茶最好
07/18 14:28, 13F
→
07/18 14:28, , 14F
拌沙拉的話.. 就請自己斟酌.. 應該也不難吃的..
07/18 14:28, 14F
→
07/18 21:34, , 15F
加餅乾，牛奶水果等打成奶昔
07/18 21:34, 15F
推
07/19 11:43, , 16F
怎麼都沒人說冰淇淋完全融化重冰會不衛生?而且原PO還是
07/19 11:43, 16F
→
07/19 11:44, , 17F
冰箱門沒關好一整天,聽起來很危險,小心食物中毒
07/19 11:44, 17F
→
07/19 13:39, , 18F
原PO說新買的冰淇淋,應該是未拆封...沒冰應該只是融掉
07/19 13:39, 18F
推
07/20 06:26, , 19F
阿基師有教,加蛋可做成烤布丁,做法請google
07/20 06:26, 19F
推
07/20 09:48, , 20F
sherbet的話，可以冰凍後去打冰沙或者調酒
07/20 09:48, 20F
‣ 更多 newstarthsi 的文章
文章代碼(AID): #1E8wOIyv (baking)