作者查詢 / OliveLight

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 OliveLight 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共8則

限定看板：baking

看板排序：

首頁

尾頁

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +12

作者: stuponpon - 發表於 2008/08/10 21:47(17年前)

13^F推OliveLight:應該是麵糰的筋性沒揉出來，可以用麵包機取代人工揉麵08/12 01:15

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: ajoe - 發表於 2008/08/06 22:43(17年前)

2^F→OliveLight:我做的比例是水:粉=1:0.8，但燙種佔整59.105.100.39 08/07 01:21

3^F→OliveLight:個麵糰的比例不要太高喔..59.105.100.39 08/07 01:23

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: s83182 - 發表於 2008/08/06 22:17(17年前)

7^F推OliveLight:水浴法+1，很有用..用來烤重乳酪也ok..59.105.100.39 08/07 01:17

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: m5499 - 發表於 2008/08/06 08:48(17年前)

6^F→OliveLight:可以用防潮可可粉，先用紙剪成狗狗的形59.105.100.39 08/07 01:14

7^F→OliveLight:狀，灑上可可粉...59.105.100.39 08/07 01:15

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: cuteterisa - 發表於 2008/08/06 00:49(17年前)

3^F推OliveLight:如果覺得土司會太乾，可使用燙(湯)種方59.105.100.39 08/07 01:11

4^F→OliveLight:式打麵團，麵團會比較軟且Ｑ..^^59.105.100.39 08/07 01:12

首頁

尾頁