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作者 nyanya 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則
限定看板:baking
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[問題] 奶油打發後分離跟融化奶油的差別?
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +3
作者: alufish - 發表於 2013/05/15 01:17(12年前)
23Fnyanya:雖然食譜上寫明會分離,若要不分離的狀態,個人認為使用室05/16 02:25
24Fnyanya:溫蛋以及嘗試減少蛋量,或許就不會有分離的狀況!!:)05/16 02:28
[蛋糕] 焦糖蘋果慕斯蛋糕
[ baking ]44 留言, 推噓總分: +40
作者: kaiyusnow - 發表於 2012/06/05 21:03(13年前)
30Fnyanya:太可愛了,不推不行啊!06/08 21:43
[問題] 關於擠花的技巧問題
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +1
作者: nyanya - 發表於 2012/04/29 17:40(13年前)
7Fnyanya:謝謝前輩這麼迅速的回應!04/29 19:40
8Fnyanya:但我不確定老師是左撇子還是右撇子,抱歉喔><"04/29 19:41
9Fnyanya:我明天練習的時候會用前輩所說明的方式試試看,謝謝。到時04/29 19:42
10Fnyanya:若還有問題還請前輩不吝指導。04/29 19:42
11Fnyanya:今天照ansor前輩所提點的方式練習,感覺有順一些。04/30 21:39
12Fnyanya:不過擠出來的還是醜醜的,我會多加練習的^^04/30 21:40
13Fnyanya:再次謝謝前輩指點!04/30 21:40
15Fnyanya:上課時真的沒有很細節的在教這個耶,實習課都是在做蛋糕,05/02 13:54
16Fnyanya:然後突然某一天上課就說,期中的技術測驗要測驗那三種花樣05/02 13:56
17Fnyanya:大家放學後要找時間練習,就這樣...05/02 13:56
18Fnyanya:結果大家放學練習的時候都練得很挫折...05/02 13:57
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