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作者 null0826 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共158則

限定看板：cookclub

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[問題] 分辨高麗菜

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +20

作者: dagayealo - 發表於 2019/08/09 04:48(4年前)

2^F推null0826: 這個醬汁味道比較重，基本上味道都蓋過了吧，目前就平08/09 06:04

3^F→null0826: 地跟高山，不會買就買大的尖的，剖面有綠色漸層，拍起08/09 06:04

4^F→null0826: 來沒有很結實通常都不會太難吃08/09 06:04

[問題] 生鮮超市金針菇的挑選方法

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +6

作者: nihil2006 - 發表於 2019/08/07 20:40(4年前)

5^F推null0826: 就不要出水的就可以了08/07 22:59

[問題] 一週上一次菜市場要買什麼肉備著？

[ cookclub ]50 留言, 推噓總分: +24

作者: duola - 發表於 2019/07/30 10:14(4年前)

22^F推null0826: 雞胸(乾煎，親子丼，鹹酥雞...)，排骨(煮湯...)，五花07/30 20:19

23^F→null0826: 肉(滷肉，蒜泥白肉...)，里肌肉(炒，豬排，肉絲...)，07/30 20:19

24^F→null0826: 牛肉(牛排，清燉，炒...)，蝦(燙，煎，炒，炸)，花枝(07/30 20:19

25^F→null0826: 同蝦)，鱈魚片，鮭魚片鯛魚片(蒸，煎，炸...)，基本上07/30 20:19

26^F→null0826: 除了整條魚，蛤蜊，蚵仔，大部分都可冰一段時間07/30 20:19

[問題] 一個人住套房該買甚麼?

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +27

作者: Payne22 - 發表於 2019/07/25 13:41(4年前)

24^F推null0826: 沒抽油煙機就不用想了，快煮鍋用用就好07/25 23:36

[問題] 價格換算

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +6

作者: BingoAB - 發表於 2019/07/19 23:17(4年前)

3^F推null0826: 上中下代表品質，價格是公斤價，不過這是批發價(箱購)07/20 00:18

4^F→null0826: ，你可以直接當成斤價來看，200克大概5兩多，以你的例07/20 00:18

5^F→null0826: 子芹菜200克大概是18塊，上面價格只是參考，每個攤商成07/20 00:18

6^F→null0826: 本不同，每箱的耗損也不同，一般參考中價再加個15元都07/20 00:18

7^F→null0826: 還可以(看物品)07/20 00:18

20^F推null0826: 會說品質是因為，北農貨進來會把貨品簡易分成特優良三07/20 11:09

21^F→null0826: 類，上價是所有特的平均，中就是優，下就是良，一般人07/20 11:09

22^F→null0826: 就是看中價就好07/20 11:09

[問題] 蔬果放辦公室水氣問題

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: Bramasole - 發表於 2019/07/17 08:52(4年前)

8^F推null0826: 放個廚房紙巾在裡面吸水呀，不然打開或袋子撮洞07/18 06:42

[問題] 中式饅頭用的醬色可滷肉嗎

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: midgrad - 發表於 2019/05/27 00:32(5年前)

5^F推null0826: 你就當食用色素好了，你都說沒醬油味還拿來滷，阿不就05/27 12:20

6^F→null0826: 只有色沒有味，你能接受的話也是可以的05/27 12:20

[問題] 炒飯米和水的比例

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +24

作者: lichiaching3 - 發表於 2019/05/03 12:22(5年前)

36^F推null0826: 正常煮就好，冰個幾天乾乾的就很好炒了，現煮現炒水就05/03 23:30

37^F→null0826: 要少點05/03 23:30

[問題] 求韓式料理店涼拌豆乾的食譜

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +7

作者: wekyo43 - 發表於 2019/04/24 11:52(5年前)

3^F推null0826: 你講哪家店大家比較清楚，不然韓式小菜真的不是很常看04/24 14:08

4^F→null0826: 到豆乾04/24 14:08

[問題] 透抽好鹹已刪文

[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +5

作者: pinkbest - 發表於 2019/03/31 21:32(5年前)

51^F推null0826: 換一家呀，你以為老闆每天都賣得完嗎？我在批發市場都04/02 23:00

52^F→null0826: 會買到臭的蛤蜊跟發霉的草莓了，都不想講了，直接換一04/02 23:00

53^F→null0826: 家04/02 23:00

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