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作者 novarossi 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共142則

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[問題] 決心燙青菜*沾醬（罐頭推薦）

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +34

作者: apollo999 - 發表於 2018/10/01 23:56(5年前)

31^F推novarossi: 你把那些菜拿去炒還比較健康10/02 11:48

[問題] 醬油怎麼挑比較不會踩雷？

[ cookclub ]93 留言, 推噓總分: +33

作者: Arkady - 發表於 2018/09/29 16:00(5年前)

46^F推novarossi: 化學醬油的成分會寫氨基酸液或大豆酸水解液，先過濾掉09/30 07:50

47^F→novarossi: 這類09/30 07:50

48^F→novarossi: 再來篩選出幾個鈉含量較低、不含防腐劑的選項，都吃吃09/30 07:51

49^F→novarossi: 看應該很快能找到喜歡的09/30 07:51

[問題] 雞腿裡的雞血怎去除

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +14

作者: Ubiitch - 發表於 2018/09/18 21:04(5年前)

18^F推novarossi: 自己去骨蠻簡單的09/19 22:01

[問題] 烤箱的選擇(14L, 15L)

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: iammodernboy - 發表於 2018/09/16 22:00(5年前)

5^F→novarossi: 這種小台的用起來很累要一直觀察狀況09/17 20:42

6^F→novarossi: 我烤過脆皮燒肉就整整坐在烤箱前面40分鐘...09/17 21:39

[問題] 料理秤不準

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: lovejj0126 - 發表於 2018/09/02 00:01(5年前)

1^F→novarossi: 如果秤的次數不多，一點點誤差是可接受的09/02 00:53

2^F→novarossi: 但如果做烘培時要量很多次的，秤有誤差就會有點火大09/02 00:54

[器具] 一般烤箱，旋風烘烤箱，氣炸鍋使用推薦?

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +15

作者: intemet78 - 發表於 2018/08/25 15:51(5年前)

17^F推novarossi: 一般烤箱還可以做烘培08/26 18:10

24^F→novarossi: 想問一下烤魚機的優勢是？我沒用過能想像的只有預熱快08/28 10:29

25^F→novarossi: 速08/28 10:29

[問題] 綠豆不泡水會怎樣

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +11

作者: cake51640 - 發表於 2018/08/23 14:58(5年前)

9^F推novarossi: 拉長烹調時間，多耗電or瓦斯08/23 19:07

[問題] 弄完鹽酥蝦的蝦油能做什麼料理

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +9

作者: sevenzgod - 發表於 2018/08/04 00:01(5年前)

9^F推novarossi: 海鮮燉飯08/05 23:57

[心得] 有沒有這樣一道料理

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +33

作者: oneday615 - 發表於 2018/08/04 00:58(5年前)

16^F推novarossi: 肉骨茶，四季都可以吃，早午晚餐都可以吃08/04 21:40

[問題] 適合涮/水煮的豬肉部位？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +20

作者: chia1985 - 發表於 2018/07/25 06:24(5年前)

1^F推novarossi: 都可以吧，重點是要夠薄07/25 07:16

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