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作者 nici 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共117則

限定看板：baking

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[問題] 檸檬塔蛋白霜出水？

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: sushibear - 發表於 2017/11/24 10:49(6年前)

2^F推nici: 蛋白沒被燙熟？39.10.171.177 11/25 00:35

[問題] 鍋寶手持攪拌機消失

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +6

作者: lalaishiuan - 發表於 2017/10/22 00:13(6年前)

1^F推nici: 用了好幾年馬力依然很強，覺得很好用呀36.227.87.18 10/22 03:23

[問題] 磅蛋糕總是油水分離

[ baking ]124 留言, 推噓總分: +30

作者: Barricade - 發表於 2017/08/23 20:19(6年前)

52^F推nici: 我上課時，連老師都會偶爾出現油水分離，他也是堅持不加粉08/24 18:42

53^F→nici: 但是出現油水分離時，他會回去隔水加熱打08/24 18:42

55^F推nici: 對，但真的只有一下下，我想氣溫也是有很大關係啦08/24 20:50

[其他] 無醣烘焙群組

[ baking ]52 留言, 推噓總分: +51

作者: oztea - 發表於 2017/04/06 15:37(7年前)

5^F推nici: 您好，想加入，謝謝04/06 22:48

[問題] 哪裡才買的到黃檸檬

[ baking ]57 留言, 推噓總分: +33

作者: likemisyou - 發表於 2017/03/29 15:09(7年前)

11^F推nici: 我記得有說法是氣候差異造成黃色跟綠色的不同，加上台灣是03/29 21:45

12^F→nici: 還沒熟就採收03/29 21:45

50^F推nici: 無籽檸檬=萊姆，是否？03/31 13:03

[問題] 好市多值得買的烘焙材料

[ baking ]60 留言, 推噓總分: +37

作者: vocy - 發表於 2017/03/08 14:40(7年前)

36^F推nici: 我反而喜歡它奶油味道淡淡的03/08 23:49

[其他] 買器材的心得

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +18

作者: breakingdown - 發表於 2017/01/31 16:43(7年前)

19^F→nici: DRETEC計時器我壞了兩個...02/02 01:01

[問題] 法芙娜與米歇爾

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +7

作者: patriarchy - 發表於 2017/01/14 00:43(7年前)

10^F推nici: 米歇爾+101/21 06:21

[問題] 安佳奶油

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +18

作者: marykate - 發表於 2017/01/10 17:41(7年前)

2^F→nici: 我覺得是認為至少是知名奶油01/10 18:04

3^F→nici: 賣給多數不做烘焙的客人，標註其他歐洲奶油可能反而更多人01/10 18:06

4^F→nici: 不知道吧01/10 18:06

[問題] 司康或烤箱的問題

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: samtobi - 發表於 2017/01/05 23:28(7年前)

1^F→nici: 1.泡打粉是否過期2.預熱久一點試試01/06 00:43

2^F→nici: 原本小烤箱溫度衝高會很快速，如果你後來換的是大烤箱，要確01/06 00:45

3^F→nici: 認已經先預熱到200度比較理想01/06 00:45

5^F→nici: 跟烤箱大小沒有關係，我一直都是用43公升烤箱01/07 03:31

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