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作者 nerddd 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則

限定看板：baking

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[ baking ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: nerddd - 發表於 2015/07/03 16:26(10年前)

5^F→nerddd: 真的很好吃哦～(自我陶醉中）哈哈07/05 21:32

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: nerddd - 發表於 2015/06/18 08:39(10年前)

7^F→nerddd: 驚!我一直以為是讓烤模稍微熱脹耶(因為冰箱出來很冰)06/18 12:41

8^F→nerddd: 長知識了~~06/18 12:41

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: nerddd - 發表於 2015/06/14 20:29(10年前)

4^F→nerddd: 試加過紅酒蔓越莓，但成品變得有點過濕，不太滿意，還在06/14 22:35

5^F→nerddd: 嘗試研究中（不過那次也有可能是蛋打太過就是了...)06/14 22:37

6^F→nerddd: 謝謝lovelyvv的分享～^^b06/14 22:38

12^F→nerddd: 回樓上，我自己是沒有做過把sour craem完全換成yogurt06/18 08:09

13^F→nerddd: 不過蠻多食譜都寫可以直接替代，要注意yogurt要選原味無糖06/18 08:11

14^F→nerddd: 也想知道可不可行，可以的話，再請blingcat分享一下成果喔06/18 08:14

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: nerddd - 發表於 2015/06/10 11:18(10年前)

2^F→nerddd: 白糖會讓餅乾硬脆，紅黃糖會讓餅乾較軟Q，我試過只用白糖06/11 08:23

3^F→nerddd: 但烤出來的餅乾偏硬，不是我想要的口感，將白糖換成一半06/11 08:24

4^F→nerddd: 二砂後，餅乾沒有因此變超軟，而是我想要的酥脆，後來我06/11 08:25

5^F→nerddd: 做餅乾都習慣會把部分白糖換成二砂，希望有解答到你的疑問06/11 08:26

9^F→nerddd: 很好吃喲～花生醬的香味很溫和淡淡的，不會太搶戲06/14 19:21

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