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作者 najoy 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共317則

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[問題] 爆香大蒜炒菜

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: suomi - 發表於 2013/04/07 06:26(11年前)

8^F→najoy:炒過的大蒜其實已經沒味道了要炒熟吃起來就沒味道04/07 19:00

[問題] 調理包太鹹

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: Leorio0828 - 發表於 2013/03/31 22:06(11年前)

8^F→najoy:就像吃泡麵一樣可以少加一點粉包跟油包調理包也少加一點04/01 01:48

[問題] 平底的鍋子炒菜時會滑動

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: doob - 發表於 2013/03/31 16:41(11年前)

9^F→najoy:爐火架的問題我家的小鍋子(煮湯用)太小放上去有時候就會滑03/31 20:26

[問題] 金針菇水煮黃黃的...

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: virtualida - 發表於 2013/03/30 20:37(11年前)

8^F→najoy:少水量純煮水是黃黃的沒錯不過煮前要看一下金針的狀態上面03/31 20:31

9^F→najoy:說的那個狀態就是快壞光了03/31 20:31

[閒聊] 蒜頭醬油+鮪魚罐頭的搭配

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: namcp - 發表於 2013/03/25 20:02(11年前)

2^F→najoy:敢吃的話再加個蛋黃~GOOD03/25 21:13

Re: [閒聊] 台北-想認識一些愛做菜的人已刪文

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: juliait - 發表於 2013/03/18 21:22(11年前)

3^F→najoy:加囉^^03/19 03:01

[問題] 蔥油拌麵的蔥太硬

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: guluy - 發表於 2013/03/18 17:33(11年前)

2^F→najoy:我自已學燒臘店的蔥油作法是蔥拌一點鹽用熱油下去燙就好囉03/19 02:58

3^F→najoy:我很愛蔥油這個方法做出來我的心得是比吃過最好吃的蔥油差03/19 02:59

4^F→najoy:(可能泡的不夠久我吃過最好吃的蔥味很足) 但比難吃的蔥油好03/19 03:00

5^F→najoy:吃太多了03/19 03:00

[問題] 雞湯的湯加太多味道不夠

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +7

作者: chunhuian - 發表於 2013/03/01 20:10(11年前)

4^F→najoy:雞湯要有骨頭來熬料(香菇除外)撈起來放燙過的雞骨下去重熬03/01 21:24

5^F→najoy:好了再放料回去加熱沒有骨頭的話只好放雞粉/鮮味炒手/雞湯03/01 21:25

6^F→najoy:塊了03/01 21:25

[食材] 請問過期的冷凍鮑魚還能吃嗎???

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +9

作者: silent2579 - 發表於 2013/02/28 20:45(11年前)

16^F→najoy:hedgehogs請看本板49770 太好笑了wwww03/01 18:57

[問題] 許多食譜是否皆能用電鍋替代

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: Telete - 發表於 2013/02/28 04:17(11年前)

4^F→najoy:一杯用米杯不過我都隨意用吃飯的小碗也可以要燙的話內鍋03/01 18:58

5^F→najoy:試試外鍋還是不要好了應該是可以但用內鍋比較好清也比較03/01 18:59

6^F→najoy:安心03/01 18:59

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