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作者 MOsun 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共19則

限定看板：baking

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[ baking ]24 留言, 推噓總分: +3

作者: cloudstr - 發表於 2010/11/08 09:29(15年前)

8^F推MOsun:想知道+1 我打發奶油打很久裡面還是看得出有糖粒阿?11/11 05:14

9^F→MOsun:另外借問電動打蛋器應該要用幾速我用1速打會太慢影響成果嗎11/11 05:16

10^F→MOsun:(1是最低最高5)11/11 05:16

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: MOsun - 發表於 2010/06/28 17:57(15年前)

2^F→MOsun:好的好的感謝! 哈哈我超容易緊張06/28 18:41

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +2

作者: MOsun - 發表於 2010/06/26 23:52(15年前)

2^F→MOsun:QQ我還是等到60分結束了現在放在烤模膨脹中可是好像沒有壞06/27 00:57

3^F→MOsun:掉可能要等烤完才知道吧QQ~~~06/27 00:58

6^F→MOsun:好謝謝! 做的還蠻成功的只是我覺得可以更"拉絲" 不知道影響06/27 08:49

7^F→MOsun:拉絲的步驟(或材料)是什麼呢???:")06/27 08:49

8^F→MOsun:樓上的網誌超好用的我敗了8000都是靠那篇"新手入門必買"XDD06/27 08:50

12^F→MOsun:哇塞我覺得完成階段看起來超漂亮的請問那是用手揉的嗎?06/27 20:58

13^F→MOsun:一直以來都是看網路照片說揉到出現薄膜06/27 21:00

14^F→MOsun:我昨天自己在揉(也是第一次XD) 很怕自己揉太久所以我猜大概06/27 21:01

15^F→MOsun:只有到第二或第三階段(照片的差別好像很細微XD) 然後就很緊06/27 21:01

16^F→MOsun:張的拿去發酵了XD 揉的時間長度會影響筋性嗎??06/27 21:02

17^F→MOsun:偷偷的說我覺得手揉要到達完成階段好像有點難度也要很久QQ06/27 21:03

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +3

作者: MOsun - 發表於 2010/06/26 09:10(15年前)

3^F→MOsun:嗯嗯我知道只是想說平匙是什麼??一大匙抹平這樣嗎?06/26 09:45

7^F→MOsun:恩...好像...懂了對不起耶問了好像很簡單的問題感謝:)06/26 09:51

17^F→MOsun:我用的是伯爵的..好像很廉價>"<06/27 00:59

18^F→MOsun:可是我做的蠻成功的:")!! 吃過的都說好(也才兩個哈哈) 爽06/27 01:00

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