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作者 money0814 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共106則

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[問題] 煮粥要怎麼把很濃的米味去掉

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +7

作者: Rainlilt - 發表於 2010/03/02 21:38(14年前)

14^F→money0814:新米(重點)+多水+多料(高湯.蔬菜.肉.蛋等)03/02 22:55

[問題] 蛋可以做什麼年菜

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +17

作者: ecila0827 - 發表於 2010/02/09 07:08(14年前)

34^F→money0814:蛋酥(超香),配羹類.白菜魯都很OK(但外國人愛嗎?)!!02/09 19:58

[問題] 濃濃的豬肉臭味怎辦

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +4

作者: buynet - 發表於 2010/02/03 22:12(14年前)

12^F→money0814:推~!! 薑汁/薑泥...去豬腥味的好法寶!!!02/04 00:34

[問題] 羊肉爐。我表妹問我，我這麼回答對不對?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: cjec - 發表於 2010/01/25 01:09(14年前)

6^F→money0814:溪湖...在彰化啦>"<01/25 09:03

[問題] 發霉的蓮藕?!!

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: money0814 - 發表於 2010/01/21 21:57(14年前)

10^F→money0814:感謝!! 我還是別冒險煮它好了>"<01/22 02:03

[問題] 台北哪裡可以買狗尾草

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: Michufu - 發表於 2009/10/11 13:24(14年前)

2^F推money0814:我也想問...師大附近有青草店可以買到新鮮狗尾草嗎??10/12 05:31

Re: [問題]怎樣煎魚才漂亮，怎樣炒蛤仔才不會有腥味

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: chioutian - 發表於 2009/07/08 23:11(15年前)

15^F→money0814: 印象中,阿基師說"熱鍋冷油"(和樓上版友不同?? >"<)07/09 00:41

16^F→money0814:這是看型男所記的啦!!! (也許是我記錯)07/09 00:42

[問題] 白羅蔔煮湯為什麼羅蔔會苦

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: cos3242 - 發表於 2009/04/20 22:51(15年前)

11^F→money0814:記得把蘿蔔外圈老皮完全去除(切開會發現很明顯厚厚一圈,04/21 05:00

12^F→money0814:不是只有削皮器削掉的薄薄一層),但蘿蔔皮削掉有點浪費,04/21 05:02

13^F→money0814:可以洗乾淨加水煮再加紅糖(印象中保護喉嚨?)夏天喝不錯!04/21 05:03

14^F→money0814:"搞缸"一點的可以抓點鹽巴去一下苦水,煮的時候鹽巴少放!04/21 05:04

15^F→money0814:給你當參考!!04/21 05:05

[問題] 自製豆漿先煮再打汁不去渣為什麼不香？

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +11

作者: ting0308 - 發表於 2008/10/23 19:10(15年前)

12^F推money0814:打漿再煮,比較香,但易焦!!先"蒸"/煮較省事,但香氣有差^^10/23 19:57

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