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作者 mikechang 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共20則

限定看板：Coffee

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[其它] 我最近在咖啡店工作的問題

[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +11

作者: metho - 發表於 2023/04/02 10:10(1年前)

27^F推mikechang: 研究一下開關的機制吧？有些是頂住才會磨，其他機器是04/06 13:07

28^F→mikechang: 第一下開第二下關。把手頂開關的角度，加上機器的震動04/06 13:07

29^F→mikechang: ，本來就容易讓把手離開開關，或多碰到一下。自己手去04/06 13:07

30^F→mikechang: 按按看研究啊，了不起把咖啡豆拿出來試啊04/06 13:07

[器材] 手沖電動磨豆機升級

[ Coffee ]28 留言, 推噓總分: +12

作者: liyu0329 - 發表於 2023/02/09 17:19(1年前)

2^F→mikechang: 殘粉試試看用RDT解決？02/09 19:41

[其它] 請問要怎麼煮出星巴克的味道？

[ Coffee ]33 留言, 推噓總分: +14

作者: RonaldReagan - 發表於 2022/12/29 15:50(1年前)

26^F推mikechang: 微甜肯定不是星巴克豆子的關係吧？如果你沖出來的咖啡12/30 12:58

27^F→mikechang: 不甜，應該是看看奶泡品質和溫度？12/30 12:58

[義式] 最近萃取義式遇到的問題

[ Coffee ]43 留言, 推噓總分: +22

作者: Charizard22 - 發表於 2022/12/13 01:01(1年前)

3^F推mikechang: 有粉餅的照片嗎？12/13 04:12

[義式] 請益菜雞想買第一台半自動(有選

[ Coffee ]115 留言, 推噓總分: +52

作者: pinklolipop - 發表於 2022/12/03 03:05(1年前)

113^F推mikechang: 剛買elizabeth一個月，覺得不會後悔。比起Mara x多了12/08 03:05

114^F→mikechang: 一點預浸和蒸氣壓力調整，熱機也比較快。雖然機器外觀12/08 03:05

115^F→mikechang: 不特別，看久了其實也很耐看…12/08 03:05

[情報] LA MARZOCCO MICRA LINE

[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +15

作者: SURREALTMR - 發表於 2022/11/10 22:43(1年前)

7^F推mikechang: 2800的話會賣爆吧QQ11/11 07:24

[器材] 義式磨豆機請益已刪文

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +15

作者: StMax - 發表於 2022/11/08 16:33(1年前)

15^F推mikechang: eureka殘粉要少主要就是外加吹氣蓋，或者RDT手法(把豆11/08 20:56

16^F→mikechang: 子用濕湯匙攪拌，或噴水後再磨豆)11/08 20:56

Re: [義式] 有多少人在單喝濃縮咖啡

[ Coffee ]46 留言, 推噓總分: +32

作者: daydreamer13 - 發表於 2022/11/07 14:18(1年前)

36^F推mikechang: 去義大利看到很多人都是一小杯義式濃縮加砂糖，一口吞11/08 07:46

37^F→mikechang: 完就閃人，感覺是很道地的喝法…11/08 07:46

[情報] Lelit Mara X 黑/白新色

[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: mikechang - 發表於 2022/11/05 15:12(1年前)

3^F→mikechang: bianca在ECS都要1800歐，運費也要個200上下。如果五萬11/08 07:35

4^F→mikechang: 的蝦皮可靠當然值得入手11/08 07:35

[器材] hario 溫控壺特價

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +12

作者: alu26 - 發表於 2022/11/05 09:36(1年前)

9^F推mikechang: 用過fellow EKG也覺得hario用不習慣…11/05 13:07

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