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作者 lordmi 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共270則

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Re: [問題] 大同電鍋的替代品

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +13

作者: capri75 - 發表於 2023/12/28 17:07(5月前)

3^F推lordmi: 買微波可用的蒸蓋，不過容量約4個包子12/28 17:52

[問題] 為什麼十穀米電子鍋蒸跟傳統電鍋有差

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: tsaifood - 發表於 2023/12/11 17:54(5月前)

3^F→lordmi: 不同的鍋當然是要有不同的比例桂格的用1.5在IH鍋會太軟12/11 19:20

[問題] 求推薦純微波爐

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +11

作者: abbb1223 - 發表於 2023/12/03 19:07(6月前)

29^F→lordmi: 你已經問三篇了，純微波爐技術沒有什麼差別買國產的就行12/04 14:42

30^F→lordmi: 側面發射的機器遇到油垢有可能會燒起來，我以前就發生過12/04 14:44

[器具] 保鮮盒推薦、蓋子差異？

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +6

作者: keepgoingKH - 發表於 2023/12/03 22:06(6月前)

13^F推lordmi: 換成ikea矽膠折疊餐盒，蓋子是消耗品用久換新就好12/04 14:40

[問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +15

作者: filiaslayers - 發表於 2023/11/28 11:23(6月前)

5^F推lordmi: 啊?我也是用極鐵鍋28cm，電商現在沒打折是2399，哪裡要4K11/28 16:42

[問題] 烘烤微波爐 nn-c236 vs nn-fs301

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: abbb1223 - 發表於 2023/11/24 18:07(6月前)

1^F推lordmi: 這兩台在日本都已經停產，如果不考慮水貨選功能夠用的就好11/25 23:52

2^F→lordmi: 差在301多了一顆紅外線偵測器，可以做簡單的食材自動偵測11/25 23:53

3^F→lordmi: 跟夏普一樣的64階感測器，還是只有高階機種有11/25 23:54

6^F推lordmi: 這類機種作得最專精的廠商還是只有panasonic，但本質上它11/27 10:13

7^F→lordmi: 的強處是加熱平面食物例如烤吐司烤肉片，不能取代一般烤箱11/27 10:15

8^F→lordmi: 所以烤的功能它已經到極限了。微波的部分才是持續在改進11/27 10:17

9^F→lordmi: 也就是說你重點微波的話買新，其餘特性所有廠牌都一樣11/27 10:18

[問題] 初學者用蒸烘烤微波爐做甜點好用嗎？

[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +17

作者: yoyo172 - 發表於 2023/11/16 12:44(6月前)

1^F推lordmi: 沒說型號，你可以先看我這篇 #1Zv5uske11/16 14:37

2^F→lordmi: 但以P家的設計方式，沒液脹式溫控的多功能爐做薄片燒烤OK11/16 14:40

3^F→lordmi: 但烘焙還是要考慮內外溫，多功能爐很難做到11/16 14:42

[器具] 聲寶氣炸烤箱已刪文

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: nihom - 發表於 2023/11/04 00:43(7月前)

7^F推lordmi: 風扇結構都不好清理，這點不管什麼機器都一樣11/04 09:25

[器具] PFAS 太毒又無處不在，全球甲狀腺癌風險

[ cookclub ]104 留言, 推噓總分: 0

作者: Epimenides - 發表於 2023/10/26 09:58(7月前)

27^F噓lordmi: 一大早才看到一篇證偽的PFOS文結果又來了...10/26 14:05

28^F→lordmi: 簡單說，PFAS有極高穩定性，一個連強酸強鹼都無法動搖的10/26 14:06

29^F→lordmi: 物質在你體內就是進去又出來。除非是拿去乾烤超過260度10/26 14:08

30^F→lordmi: 出來的氣體可能有害，但拋開場景談毒性就是在亂扯10/26 14:09

31^F→lordmi: PFAS的問題是它太持久了因此微粒會幾乎永久存在，這跟塑膠10/26 14:11

32^F→lordmi: 一樣是人類能不能退回上世紀生活的議題而不是謠言其毒性10/26 14:13

[問題] 有人買過ikea的櫥櫃嗎？

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +6

作者: mrchuchu - 發表於 2023/10/11 14:03(7月前)

17^F推lordmi: 去年剛做了ikea廚櫃全套，其實意外的堪用。密集板防水都10/14 10:10

18^F→lordmi: 做得很到位，工班的服務時間也能配合，價錢約綠的家居4折10/14 10:10

19^F→lordmi: 缺點是就算買到頂的metod系列，五金件還是沒有名牌的絲滑10/14 10:16

20^F→lordmi: 手感普通，櫃體的選擇受模組限制不能深度客製10/14 10:16

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