[問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋

看板cookclub作者 (司馬雲)時間5月前 (2023/11/28 11:23), 4月前編輯推噓15(15014)
留言29則, 14人參與, 4月前最新討論串1/1
目前是兩人小家庭,爐子是類似黑晶爐的爐子,所以不太挑鍋 但火力不強,之前從家裡拿30cm的平底鍋發現溫度上不去 目前是用26cm小平底鍋在炒菜 一個禮拜會煮5~6天,基本上就是炒菜,煎魚煎肉之類的 本來有考慮極鐵鍋,但28cm的鍋+蓋要快4000有點貴 然後美心好像沒有28cm以下的鍋子 一般鐵鍋怕爐子開不了鍋,不太敢考慮 不知道有沒有其它推薦的鍋子? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.46.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1701141826.A.61A.html

11/28 13:47, 5月前 , 1F
極鐵鍋買鍋子本體就好 28cm的炒鍋蓋去廚具行買才幾百塊
11/28 13:47, 1F

11/28 15:35, 5月前 , 2F
欸......30繼續用就好
11/28 15:35, 2F

11/28 15:43, 5月前 , 3F
好市多的 TETSU
11/28 15:43, 3F

11/28 16:24, 5月前 , 4F
costco的tetsu還不錯
11/28 16:24, 4F
了解,我有好事多的卡,我有空來去看看

11/28 16:42, 5月前 , 5F
啊?我也是用極鐵鍋28cm,電商現在沒打折是2399,哪裡要4K
11/28 16:42, 5F
sorry沒說清楚,我指是含蓋子的價格orz

11/28 16:48, 5月前 , 6F
便宜IKEA小鐵鍋可考慮,只是鍋緣較低,無法強求炒菜
11/28 16:48, 6F

11/28 16:59, 5月前 , 7F
tetsu跟gusto
11/28 16:59, 7F

11/28 17:00, 5月前 , 8F
但這種深平炒鍋我覺得煎東西常常面積不夠,空間許
11/28 17:00, 8F

11/28 17:00, 5月前 , 9F
可還是建議平底煎鍋獨立出來
11/28 17:00, 9F
主要是我的爐子只能用平底的鍋子,所以沒辦法找圓底的炒鍋 ※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 11/28/2023 17:17:26

11/28 19:36, 5月前 , 10F
推好事多不好用就退 最近有特價 可以去逛逛...16xx
11/28 19:36, 10F

11/28 19:36, 5月前 , 11F
三四樓+1
11/28 19:36, 11F

11/28 21:28, 5月前 , 12F
也是類似黑晶爐的爐子,推薦宜得利的超輕量炒鍋,導熱快
11/28 21:28, 12F

11/28 21:28, 5月前 , 13F
便宜又輕巧
11/28 21:28, 13F
感謝分享,但我看炒鍋有3款,你們是用哪款呢?

11/28 22:34, 5月前 , 14F
宜得利+1
11/28 22:34, 14F

11/29 00:47, 5月前 , 15F
26就好了不用28
11/29 00:47, 15F

11/29 00:48, 5月前 , 16F
兩人的話
11/29 00:48, 16F
我們兩個人,但因為準備便當,一餐會煮到四人份 不過最大的問題的確是樓下講的,炒鍋很難找到26cm的orz

11/29 01:20, 5月前 , 17F
28是一些品牌的最大平底鍋尺寸了 你兩人用都買28的話
11/29 01:20, 17F

11/29 01:22, 5月前 , 18F
那就可以判斷不太理想 就算偶爾要用到28甚至30的場合 大塊
11/29 01:22, 18F

11/29 01:22, 5月前 , 19F
的肉 但還是應該以主要時間為主 所以要買剛好的 26
11/29 01:22, 19F

11/29 01:23, 5月前 , 20F
我的作法是偶爾很大塊的肋眼牛排 我切一塊小的放在另一個2
11/29 01:23, 20F

11/29 01:23, 5月前 , 21F
0的一起煎 盛盤完全沒影響 而且這種機率煮飯50遍一次而已
11/29 01:23, 21F

11/29 07:18, 5月前 , 22F
宜得利超輕量深平底鍋!便宜又輕
11/29 07:18, 22F
※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 11/29/2023 09:58:11

11/29 12:14, 5月前 , 23F
我是用超輕量加深型,鍋身有刻度的,加深很適合炒東西,
11/29 12:14, 23F

11/29 12:14, 5月前 , 24F
油也比較不會噴出來
11/29 12:14, 24F

12/01 09:34, 4月前 , 25F
我覺得Gusto蠻好用的!前陣子買了26cm
12/01 09:34, 25F

12/01 09:35, 4月前 , 26F
阿不對!他比較偏煎鍋
12/01 09:35, 26F
我後來是在momo買了膳魔師的不鏽鋼炒鍋 不過因為爐子火力弱,是有考慮再買個26cm的煎鍋,是有考慮tetsu或gusto的煎鍋 煎鍋也是可以推薦的 但看了爵,gusto好像是生鐵鍋,要養,我不確定黑晶爐的火力有沒有辦法開鍋 tetsu似乎是窒化過,不用特別開鍋的樣子 ※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 12/01/2023 17:21:57

12/01 18:50, 4月前 , 27F
momo 有tetsu的福利品 800塊
12/01 18:50, 27F

12/01 18:50, 4月前 , 28F
很便宜我有買
12/01 18:50, 28F

12/01 18:51, 4月前 , 29F
福利品開鍋開好了
12/01 18:51, 29F
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