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作者 leon996g 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共18則

限定看板：baking

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[洽特] 京都宇治矢野園抹茶粉

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +18

作者: nggn - 發表於 2017/10/18 00:52(8年前)

4^F推leon996g: +1111.83.182.231 10/18 18:43

[問題] 求救，擠花餅乾出油

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: leon996g - 發表於 2015/09/03 20:48(10年前)

3^F→leon996g: 其實我烤了很多盤所以照片不是很連續XD09/03 23:17

4^F→leon996g: 請問所以是奶油太軟造成出油嗎？嗎09/03 23:18

[其他] 中部烘培烹飪業餘line群

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +26

作者: MaskNana - 發表於 2015/08/30 19:28(10年前)

24^F推leon996g: 樓上m大，已寄信XD09/03 21:08

[問題] 蛋白蛋糕？蛋白餅蛋糕？

[ baking ]40 留言, 推噓總分: +7

作者: gnishta - 發表於 2015/03/30 11:58(10年前)

15^F推leon996g: 這個應該是類似達克瓦滋蛋糕吧。。。03/30 20:59

[問題] 有關洛神杯蛋糕

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: stephenson - 發表於 2014/11/26 01:11(11年前)

1^F推leon996g: 會不會是酸鹼中和的關係？我記得這種生物色素容易因為11/26 08:25

2^F→leon996g: 溫度或者酸鹼值變色11/26 08:25

[問題] 餅底是必需的嗎?

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: goodboy6936 - 發表於 2014/08/07 23:08(11年前)

6^F推leon996g:大大脫模後可以放照片上來嗎我想看底部的情形@@08/08 00:35

[問題] 乳酪蛋糕不夠硬

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: minilluxx - 發表於 2014/07/29 21:39(11年前)

1^F推leon996g:我之前也是這樣有點塌塌的後來是放冷凍再切切不動就07/30 00:31

2^F→leon996g:等他稍微退冰馬上切我記得硬度是還好比冰淇淋硬一點而07/30 00:31

3^F→leon996g:已07/30 00:31

[洽特] 台中合購momo水手牌強力粉&蛋糕粉

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +7

作者: nan7719 - 發表於 2014/07/24 11:55(11年前)

1^F推leon996g:可惜我在台中另一邊…07/24 12:06

4^F推leon996g:沒有啦其實我在大里跟后里真的是靠近山邊啊…07/24 17:04

[問題] 檸檬派的底部餅皮

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +8

作者: ibuy - 發表於 2014/07/23 19:14(11年前)

3^F推leon996g:麵粉作+1 你說的好像keylime pie的派皮作法？07/23 20:34

[蛋糕] 新鮮櫻桃怎麼消耗呢??

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +11

作者: heroic - 發表於 2014/07/14 13:28(11年前)

1^F推leon996g:酒漬櫻桃呢？07/14 13:44

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