作者查詢 / kurodon
作者 kurodon 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共36則
限定看板:Coffee
看板排序:
18F推: 謝謝分享知識04/09 15:26
33F推: 推diy03/07 16:59
58F推: 推 很有說服力的理論,解釋了很多我只知其然的沖煮手法03/03 01:39
42F推: 關於換更大刀盤磨豆機後咖啡因下降的那段 我沒看懂XD12/14 14:41
44F→: 濃縮在與手沖同萃取率下卻更少咖啡因,是否能推定濃縮能12/14 14:43
45F→: 萃取出更多某些咖啡因以外的物質?12/14 14:43
71F推: 我猜即溶咖啡的咖啡因比較少,是因為咖啡粉含量少,其餘12/17 11:15
72F→: 是糖奶粉之類的?XD12/17 11:15
26F推: 可以試試James Hoffman最近的高萃取沖法 我在淺焙豆上嘗12/13 21:39
27F→: 試效果不錯12/13 21:39
24F推: JH在新影片的置頂留言提到它的C40刻度應該是18~2312/10 15:30
28F推: 推分析12/02 10:41
15F推: 好文推 豁然開朗11/23 23:08
11F推: 推文笑死10/22 12:14
123F推: 淺焙豆養豆前後,風味香氣差異很大,或許可以再養一陣子09/16 19:28