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作者 king0109 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共28則

限定看板：cookclub

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[心得] 中餐葷食丙檢失敗心得

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +21

作者: boxer - 發表於 2023/11/08 17:31(6月前)

4^F推king0109: 不要再聽信中丙隨便都能考過的說法，中丙真的沒這麼隨便11/09 10:54

5^F→king0109: 好的老師也會教你怎麼用各種偷吃步去更快完成指定料理，11/09 10:57

6^F→king0109: 如果覺得老師教學方式對考試沒助力，建議換個教室或是老11/09 10:57

7^F→king0109: 師11/09 10:57

[問題] 人生最麻的辣醬/油？

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: zxcv200298 - 發表於 2023/06/29 00:21(10月前)

8^F推king0109: 廚佛出的那款辣醬，真的是花椒狂熱份子才會愛的味道06/29 14:58

[問題] 想請教中餐丙級準備

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +8

作者: lydiacho - 發表於 2023/05/07 00:31(1年前)

27^F推king0109: 我是推薦去上實體課，參考書上面寫的都是「標準」做法，05/10 21:14

28^F→king0109: 照著做肯定能過，但不少菜其實都有可以偷吃步的訣竅，這05/10 21:14

29^F→king0109: 個都是要去實體課老師才會跟你說怎麼省時間，所以我推薦05/10 21:14

30^F→king0109: 最好問一下有沒有不錯的老師或是教室的課程，然後去報名05/10 21:14

31^F→king0109: 學一次比較妥05/10 21:14

[問題] 蜂蜜用甚麼盛裝和舀取比較好

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +14

作者: cos145 - 發表於 2022/09/06 21:30(1年前)

33^F推king0109: 麥芽糖不就鐵湯匙燒熱或是泡一下熱水就很好挖了09/08 01:58

[問題] 哪款無糖醬油比較好用?

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +16

作者: hammer0217 - 發表於 2022/09/05 13:52(1年前)

27^F推king0109: 醬油沒調整過的味道絕對都是鹹到嚇人，市面上吃到甘甜不09/08 01:55

28^F→king0109: 死鹹的都是廠商針對民眾喜好調過味的商品09/08 01:55

[問題] 阿拉丁或百慕達烤箱

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +12

作者: tituti - 發表於 2020/06/27 12:59(3年前)

1^F推king0109: 百慕達是麵包吐司「覆烤」專科的烤箱，你要拿來烤其他的06/27 16:16

2^F→king0109: 不是不行，但不一定適合，阿拉丁則是偏向類似烤魚機那樣06/27 16:16

3^F→king0109: ，兩個的特色都是容量不大但溫度可以瞬間拉到很非常高的06/27 16:16

4^F→king0109: 小烤箱，你如果是計畫要拿來烤非大量或大體積的食材，選06/27 16:16

5^F→king0109: 擇阿拉丁應該會好一點06/27 16:16

[問題] 不用煮的便當菜色

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +21

作者: ane0730 - 發表於 2020/06/09 15:46(3年前)

11^F推king0109: 呃，那你直接外食就好幹嘛還要帶便當？06/09 19:34

[問題] 台中料理交流群組會有興趣加入嗎？

[ cookclub ]127 留言, 推噓總分: +124

作者: ppyu - 發表於 2020/01/21 21:26(4年前)

16^F推king0109: +101/22 01:31

[問題] 請問肉片要怎麼清洗

[ cookclub ]64 留言, 推噓總分: +31

作者: gauss5566 - 發表於 2019/09/16 08:55(4年前)

43^F推king0109: 浣熊的習性是拿到的東西都會拿去洗一洗09/17 09:40

[問題] 想請問鍋子還能用嗎？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: kiwimori - 發表於 2019/01/27 23:25(5年前)

6^F推king0109: 不沾鍋問題版上戰的很火熱，可以去看一下01/28 17:34

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