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作者 kikolo 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共2206則

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Re: [器材] 興波 x Akira 充電式電動磨豆機 #50已刪文

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: kikolo - 發表於 2023/11/13 22:08(5月前)

3^F→kikolo: 因為還是要給家人喝的，所以我測試杯都還會給家人盲測一11/14 08:32

4^F→kikolo: 下。但他們只會有好喝、苦、酸這三種回覆。11/14 08:32

5^F→kikolo: 如果真的不好喝，基本上喝過一口後就會把杯子擺在旁邊都11/14 08:50

6^F→kikolo: 不喝了～11/14 08:50

7^F→kikolo: 所以最近幾篇基本測試只是在抓磨豆機的味道走向，真的要11/14 08:51

8^F→kikolo: 泡來喝還得多微調幾次。11/14 08:51

9^F→kikolo: 拿到行星佈粉器了 ^_^ 還不錯11/14 18:03

[器材] nanopresso跟興波電磨之測試心得 #52已刪文

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: kikolo - 發表於 2023/11/10 22:33(5月前)

8^F→kikolo: 我通常只會出35-40克就停了，我會搭義式秤11/12 18:44

11^F→kikolo: 8g粉其實蠻少的，其實沒必要萃取那麼多11/12 20:13

[器材] 請問搭配picopresso的電磨

[ Coffee ]42 留言, 推噓總分: +6

作者: codun - 發表於 2023/11/11 21:36(5月前)

2^F推kikolo: 我今天出杯pico二杯拿鐵跟二份單人手沖，都用同一隻電磨11/11 22:08

3^F→kikolo: 按下去等磨好的感覺的確很不錯 XD11/11 22:08

11^F→kikolo: 所以我用便宜貨解決11/12 14:33

13^F→kikolo: 你要純喝義式或者要喝拿鐵？11/12 16:33

16^F→kikolo: 那我的電磨就不行了，純義式口感沒辦法，可以做跟做得好11/12 18:43

17^F→kikolo: 是二回事，拿鐵就沒差11/12 18:43

18^F→kikolo: 但手沖是味道還蠻可以的11/12 18:43

19^F→kikolo: 不過我還是覺得真的要就手沖一台，義式一台。就跟手磨一11/12 19:15

20^F→kikolo: 樣。畢竟所需的粒徑還是不太相同11/12 19:15

[器材] 興波 x Akirakoki 充電式電動磨豆機 #50已刪文

[ Coffee ]77 留言, 推噓總分: +33

作者: kikolo - 發表於 2023/11/09 22:02(5月前)

51^F→kikolo: 等我心得：）11/10 18:19

67^F→kikolo: 花灑我已經找到非常簡單且容易的泡法，是搭配之前sherry11/11 18:54

68^F→kikolo: 的手沖法下去改良的 : )11/11 18:54

70^F→kikolo: 嗯，一點小原因，不重要。這邊可以討論11/11 20:20

71^F→kikolo: 話說有了電磨之後還真的會犯懶，今天二杯拿鐵、二份手沖11/11 22:16

72^F→kikolo: 都電磨搞定了11/11 22:16

77^F→kikolo: 不用沒感覺，用了就犯懶。XD11/12 15:29

[器材] 仿手沖咖啡機，與美式咖啡機的差別

[ Coffee ]45 留言, 推噓總分: +19

作者: Tattoo - 發表於 2023/11/09 20:52(5月前)

18^F推kikolo: X Bloom看起來頗好看.這類的機器我覺得要能夠當擺飾11/10 08:04

19^F→kikolo: 客人來的時候就說幫你用機器做個手沖.科技感滿滿11/10 08:04

20^F推kikolo: 這台真的會做不同程度的繞圈手沖.還會幫你搖晃杯子11/10 08:14

21^F推kikolo: https://reurl.cc/5OQQ4q11/10 08:40

22^F→kikolo: 這台也可以用透明濾杯 + kalita 155濾紙自己程式化手沖11/10 08:49

23^F→kikolo: 這台才叫做真機器手沖 XD11/10 08:49

26^F推kikolo: Xbloom應該是目前最接近手沖的自動機了，分別注入不同水11/10 18:54

27^F→kikolo: 溫、不同斷水次數、繞圈、中央、螺旋11/10 18:54

30^F推kikolo: 哪台？11/11 10:47

31^F推kikolo: 想看看台灣廠商做出來的樣子 ^_^11/11 11:00

43^F推kikolo: 我個人比較注重設計，otfes的工業風不怎麼喜歡 XD11/12 03:37

45^F推kikolo: 自己來吧，這東西又不是貴就好 XD11/12 15:27

[其它] recolte 溫控壺評價如何呢？

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +6

作者: mc3308321 - 發表於 2023/11/10 01:31(5月前)

1^F推kikolo: 我有一篇被版主亂砍的文章介紹的溫控壺超便宜11/10 07:40

2^F→kikolo: 不過文章被砍，要去網頁紀錄看文11/10 07:41

3^F→kikolo: 採用英國Strix溫控壺我才買五百多塊而已.爽用中11/10 07:42

4^F→kikolo: 但是溫控為五度一調.但我覺得夠用了 XD11/10 07:42

9^F推kikolo: 幸好我的還安好，我已經用一段時間了，況且五百多塊 XD11/10 13:32

10^F→kikolo: 沒差啦11/10 13:32

[器材] Breville BES990XL 請益

[ Coffee ]34 留言, 推噓總分: +12

作者: enamelcord - 發表於 2023/11/06 17:45(5月前)

4^F推kikolo: 看文章覺得以你的個性適合全自動11/06 18:13

27^F→kikolo: 我突然想到三杯 XD11/10 09:07

[廣宣] 黑美珈琲日曬古吉紫風鈴分享

[ Coffee ]136 留言, 推噓總分: +131

作者: HsnuYutaka - 發表於 2023/11/09 00:03(5月前)

126^F→kikolo: 這是我心得文寫再詳細也拿不到的成就 XD11/10 08:28

[其它] 相同咖啡因單位下，味道最重的咖啡

[ Coffee ]50 留言, 推噓總分: +18

作者: honeyhu - 發表於 2023/11/07 09:24(5月前)

1^F推kikolo: 虎記有做過咖啡因的測試，可以去看一下自己決定11/07 09:41

7^F推kikolo: 虎記測試義式跟美式的咖啡因都是偏高的喔11/07 10:00

8^F推kikolo: https://reurl.cc/3e9LqR11/07 10:05

9^F推kikolo: https://i.imgur.com/LBCt6Jg.jpg11/07 10:08

11^F推kikolo: 也不行11/07 10:12

12^F→kikolo: 美式就是濃縮兑水11/07 10:12

19^F推kikolo: 可以參考虎記的實測影片11/07 12:02

22^F→kikolo: https://reurl.cc/8N8WLy11/07 12:03

24^F→kikolo: 我的體感是只要喝義式跟美式馬上些許心悸，但手沖完全不11/07 12:04

25^F→kikolo: 會：）11/07 12:04

26^F→kikolo: 我義式的咖啡粉量為12-15克不等，但會心悸11/07 12:04

27^F→kikolo: 手沖則可以喝多杯單人手沖但卻沒事（15克兌225克水）11/07 12:06

28^F→kikolo: 手沖我會睡得很好，但義式則相反，會不好入睡11/07 12:07

29^F→kikolo: 個人體感是這樣，所以我也會關注咖啡因的文章11/07 12:07

42^F→kikolo: 我的義式豆子半磅390，Cama 巧克力王子，2018 義大利IIA11/07 15:45

43^F→kikolo: C咖啡評鑑金獎11/07 15:45

44^F→kikolo: 390的確是相對廉價沒錯11/07 15:46

45^F→kikolo: 因為沒時間訂豆，所以路邊隨時可以買比較方便11/07 15:47

49^F→kikolo: 至少是新鮮豆子，謝謝11/08 14:40

[器材] picopresso 用 51mm IMS 粉杯心得 #49

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +3

作者: kikolo - 發表於 2023/11/06 00:36(6月前)

1^F→kikolo: 補充，這二杯用的都是定壓14kg去壓粉。11/06 08:55

7^F→kikolo: 忘了說我用的是單品瓜地馬拉水洗中深焙豆子11/06 12:25

9^F→kikolo: 剛剛我用IMS+分水網，這次用15克粉，噴濺情形很少，然後11/06 15:59

10^F→kikolo: 直接兌拿鐵喝，蠻香有層次。但粉餅一樣濕漉漉軟趴趴的。11/06 15:59

11^F→kikolo: 不過可以完整一塊。11/06 15:59

12^F→kikolo: 不過我不太愛濕漉漉的粉餅就是了 XD11/06 16:00

15^F→kikolo: 使用粉量不一樣，所以我沒去認真比。11/08 00:38

16^F→kikolo: IMS我覺的用14克已經是蠻極限了11/08 00:40

17^F→kikolo: 如果有低粉量需求，12克粉杯是蠻不錯的選擇11/08 01:07

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