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作者 kiddaniel 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共303則

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[問題] 怎麼做出和韓式料理店一樣的口感

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: cclever - 發表於 2025/08/02 15:34(9月前)

9^F→kiddaniel: 還要擠乾多餘的水份，重油重鹽本來就是天然防腐劑；油09/13 06:11

10^F→kiddaniel: 用來阻絕空氣、鹽用滲透壓來釋出水份與殺菌09/13 06:11

[問題] 大家的廚藝是怎麼從零到會的阿

[ cookclub ]111 留言, 推噓總分: +37

作者: dogydogs - 發表於 2025/08/03 22:51(9月前)

110^F→kiddaniel: 要先試著品嚐、解構再學著組合食材風味，自然會有個人09/13 06:06

111^F→kiddaniel: 心得了09/13 06:06

[討論] 魚類在菜市場買比較好？還是超市？

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +15

作者: boards - 發表於 2025/08/09 07:20(9月前)

53^F→kiddaniel: 魚類一律市場（除香魚、虱目魚外都吃海魚）超市的很雷.09/13 06:02

[問題] 廚房臭手求鍋具推薦

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +26

作者: joume - 發表於 2025/09/04 10:58(8月前)

61^F推kiddaniel: 用鐵鍋吧！京都活具中式炒鍋或平底鍋，學會熱鍋就能不09/13 05:54

62^F→kiddaniel: 沾了09/13 05:54

[交易] Coleman x Lawson 聯名雨傘

[ Tainan ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: lovetooo - 發表於 2025/05/31 17:33(11月前)

1^F推kiddaniel: 佛心價！！05/31 17:43

[問題] Focus MK 4可以升級SYN 4嗎？

[ car ]19 留言, 推噓總分: +8

作者: ouyang2009 - 發表於 2024/12/14 21:53(1年前)

10^F推kiddaniel: 車機快下課的前兆...路過的前苦主12/15 11:30

[買/台南/安南、永康] 電梯大樓

[ home-sale ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: fgj7048pds - 發表於 2023/05/03 11:53(3年前)

2^F→kiddaniel: 北揚雋邑1205/19 18:19

[心得] 台南畢業在安南

[ home-sale ]58 留言, 推噓總分: +41

作者: yinout - 發表於 2023/05/01 22:57(3年前)

57^F→kiddaniel: 其實過了奇美就可以算是安南了05/19 18:29

58^F推kiddaniel: 其實過了奇美就可以算是安南了05/19 18:44

[挑選] 有關3款16L瓦斯強排熱水器選擇已刪文

[ E-appliance ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: junglecool - 發表於 2021/09/30 16:43(4年前)

1^F→kiddaniel: 推薦林內1620，若是家中同時有兩套101.9.241.133 09/30 17:03

2^F→kiddaniel: 衛浴會很好用；1600少了水量伺服器2101.9.241.133 09/30 17:03

3^F→kiddaniel: 處同時使用會有搶水溫度不均情況101.9.241.133 09/30 17:03

Re: [閒聊] 開放式廚房一種妥協還是一種夢想？

[ home-sale ]52 留言, 推噓總分: +5

作者: kusomanfcu - 發表於 2021/09/29 17:08(4年前)

51^F→kiddaniel: 其實還有一種叫半開放，要通風就全開要煮飯就關起來，09/30 16:57

52^F→kiddaniel: 連接中島釘個吧台還能有咖啡店的fu09/30 16:57

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