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作者 kevinkevinko 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共40則

限定看板：cookclub

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[器具] 32cm 平底鍋挑選

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: kevinkevinko - 發表於 2024/02/01 17:40(1年前)

9^F→kevinkevinko: 大古鐵器也只有28cm/ 最多30cm 雙耳鍋02/03 22:42

10^F→kevinkevinko: Gusto 這種商用雖有打鉚釘/不過找的到一體成形的02/03 22:46

11^F→kevinkevinko: 看來理想32cm or商用鐵鍋 32cm 挑一個了02/03 22:49

[問題] 220v 萬用鍋變壓器選擇

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +3

作者: pfii1997119 - 發表於 2024/01/07 21:31(1年前)

1^F→kevinkevinko: 高功率用變壓器真不是好選擇,這樣挑是挑不出堪用的01/07 22:56

2^F→kevinkevinko: 因為負載上去後的溫升跟壓降幾個變壓器的關鍵值01/07 22:57

3^F→kevinkevinko: 不見得看的到,大部分都是看來能用,用了被溫升嚇到01/07 22:59

4^F→kevinkevinko: 這個錢請水電拉220專線沒差很多錢01/07 23:00

5^F→kevinkevinko: 轉換率80% 代表有20%是變壓器會有200w 變成熱能喔01/07 23:02

6^F→kevinkevinko: 銅損, 磁損, 變壓器哼聲真心不推薦01/07 23:05

[問題] 新手刀具選擇（內有選手）

[ cookclub ]117 留言, 推噓總分: +37

作者: jim9003 - 發表於 2024/01/07 18:18(1年前)

9^F推kevinkevinko: 要買新刀真的建議上藤次郎dp 完全不一樣等級01/07 22:51

[問題] 圓頂造型不鏽鋼鍋的用途？

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: megusa - 發表於 2023/03/29 11:36(2年前)

5^F→kevinkevinko: 有點像無水料理的塔吉鍋03/29 17:57

6^F→kevinkevinko: 查查塔吉鍋食譜吧03/29 17:58

[器具] 關於鍋子的鉚釘

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: ivanbiker - 發表於 2022/04/03 12:13(3年前)

4^F→kevinkevinko: 我只挑無鉚釘鍋子買沒遇過/看過正常用壞的04/03 22:27

5^F→kevinkevinko: 倒是看過打鉚釘的鉚釘穿過去把手脫離04/03 22:29

[問題]刀具購買

[ cookclub ]130 留言, 推噓總分: +40

作者: jfw616 - 發表於 2022/03/11 12:16(3年前)

87^F→kevinkevinko: 那應該是粉末冶金的刀推薦你這文章03/14 10:41

88^F→kevinkevinko: artistming.blogspot.com/2017/05/blog-post.html03/14 10:44

89^F→kevinkevinko: 相對的刀越硬越耐切磨刀就更難03/14 10:48

90^F→kevinkevinko: 1把1萬的大概是M390的鋼材03/14 10:52

91^F→kevinkevinko: artistming.blogspot.com/2016/10/blog-post.html03/14 10:52

[器具] 7-11的Fissler廚具那個集點加價送？

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +16

作者: yokoogawa - 發表於 2020/03/27 00:43(5年前)

21^F→kevinkevinko: lexus vs camry vs vios 的意思03/29 09:26

[器具] 新手IH爐廚具/刀具選擇

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +8

作者: sheep110 - 發表於 2018/12/11 16:47(7年前)

3^F→kevinkevinko: 鍋的選擇太多太多了刀子建議你直接找粉末冶金的12/11 16:52

4^F→kevinkevinko: 推薦你一個站 http://artistming.blogspot.com/12/11 16:53

7^F推kevinkevinko: 我是覺得,他已經有刀了,要升級,就該昇到粉末冶金12/11 17:16

8^F→kevinkevinko: 一般的刀磨完煮的那餐有感覺12/11 17:17

9^F→kevinkevinko: 好點的夾鋼能多撐幾天,粉末冶金個人感覺能撐1-2week12/11 17:19

[問題] 如何煮出ikea兒童餐的紅醬味道！？

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: isud40401 - 發表於 2018/10/16 11:01(7年前)

4^F→kevinkevinko: 用新鮮的香料啊味道也會更好10/16 15:09

[問題] 求推薦雙人牌刀具組

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +12

作者: migshow123 - 發表於 2018/08/21 03:39(7年前)

22^F→kevinkevinko: 雙人的18/10鋼做鍋子比較合適，做刀就次了點08/23 11:19

23^F→kevinkevinko: http://artistming.blogspot.com/2016/03/11.html08/23 11:19

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