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作者 kevin921tw 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共18則

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[閒聊] 一起來推薦youtuber食譜

[ cookclub ]149 留言, 推噓總分: +89

作者: zza8112 - 發表於 2020/05/18 18:49(4年前)

111^F推kevin921tw: 綿羊（ㄨㄟ05/19 14:44

[問題] 煎牛排熟度及方式請益

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +15

作者: carcar800125 - 發表於 2019/12/04 20:30(4年前)

1^F→kevin921tw: 鑄鐵鍋用大火應該沒甚麼問題只是洗之前要放一下溫溫12/04 20:56

2^F→kevin921tw: 的再沖水牛排下鍋前要放回常溫和表面要擦乾才會焦脆12/04 20:56

4^F→kevin921tw: 熟度控制可以去買支食物用可以插的溫度計12/04 20:57

[問題] 不沾鍋疑問

[ cookclub ]64 留言, 推噓總分: +19

作者: AVKELY - 發表於 2019/04/16 16:14(5年前)

49^F推kevin921tw: 不沾鍋目前還沒有人有真正的答案而且用不同的爐可04/17 17:42

50^F→kevin921tw: 能會局部超過260度但其他地方還沒04/17 17:42

51^F→kevin921tw: 鑄鐵鍋不怕壞只有手把燙了點XD 推鑄鐵鍋04/17 17:42

[問題] 刀具挑選求助

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +14

作者: desiva - 發表於 2019/04/17 17:30(5年前)

2^F推kevin921tw: 3000感覺要磨很久XD 1000應該比較適合如果不常用04/17 17:38

3^F→kevin921tw: 買個簡易的磨刀器就好了吧04/17 17:38

Re: [問題] 不沾鍋為什麼可以沒有油煙、炒菜更脆？

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +19

作者: Acinonyx - 發表於 2019/01/22 12:00(5年前)

6^F推kevin921tw: 推01/22 12:59

[問題] 火鍋自製划算嗎消失

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +44

作者: goneout - 發表於 2018/11/22 21:02(5年前)

1^F推kevin921tw: 壽喜燒湯底最簡單XD11/22 21:06

[問題] 大學外宿生煮食鍋具選擇

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +18

作者: marshmallowH - 發表於 2018/09/08 13:10(5年前)

11^F推kevin921tw: 可以買lodge啊我剛從tefal換成lodge 賣家有先養過09/08 14:35

12^F→kevin921tw: 買來就不太沾很好刷如果是新竹可以告訴妳去哪買很便09/08 14:35

13^F→kevin921tw: 宜XD09/08 14:35

[器具] 鑽石鍋?

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: Doluudala - 發表於 2018/08/10 10:12(5年前)

5^F→kevin921tw: 他的塗層跟一般的塗層都一樣都不能超過260度不能用鐵08/10 12:56

6^F→kevin921tw: 鏟08/10 12:56

Re: [問題] 全聯集點的Swiss Diamond瑞仕鑽石鍋

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: Epimenides - 發表於 2018/07/24 21:24(5年前)

4^F→kevin921tw: 可是鑽石鍋不是也是用四氟乙烯當塗層嗎？有毒的問題07/25 12:13

5^F→kevin921tw: 應該差不多？07/25 12:13

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