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作者 kdlang 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共140則

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[問題] 人參糯米雞剩菜處理方式和洗蔥等問題

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +5

作者: EVASUKA - 發表於 2015/03/17 19:38(10年前)

8^F推kdlang: 蔥很容易有沒洗乾淨的泥巴，不洗不行03/19 18:27

Re: [食材] 甜玉米要怎麼挑

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +9

作者: zerocake - 發表於 2014/10/05 23:50(11年前)

2^F推kdlang: 可是有時顆粒看起來飽滿但一點都不甜這又要怎麼挑呢?10/06 02:06

[問題] 可以放到隔天不用加熱的食物

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +5

作者: ssuyun - 發表於 2014/09/11 14:52(11年前)

10^F推kdlang: 滷味最容易餿吧09/11 15:39

Re: [問題] 有人用台鹽高級精鹽調味嗎?

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +8

作者: ohmylife - 發表於 2014/08/14 22:25(11年前)

16^F→kdlang: 難吃就難吃健康比好吃重要多了更何況又不是難吃到嚥不下08/15 17:08

[問題] 義大利肉醬麵10人份？

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: speedjo - 發表於 2014/04/29 07:58(11年前)

8^F推kdlang:貝殼筆管彎管等麵口感稍軟點接受度應該OK 可以先分次煮好05/01 13:02

9^F→kdlang:長直麵先煮好口感就杯具了05/01 13:03

Re: [食譜] 紹興蔥焗雞

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: kdlang - 發表於 2014/04/28 00:30(11年前)

2^F→kdlang:沒有用過悶燒鍋也不太喜歡用但應該可以吧?小火的時間可能04/28 02:56

3^F→kdlang:可以更縮短一半以上然後燜的時間也可以縮短04/28 02:57

[問題] 我想念奶奶有沒有人知道泡麵的專業煮法

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +26

作者: yetan - 發表於 2014/04/27 11:30(11年前)

23^F推kdlang:我記得小時候的統一肉燥麵麵煮出來湯頭是黃橙色的04/28 00:31

24^F→kdlang:現在即使用大火逼出麵體的油湯頭也不是黃橙色了04/28 00:32

[食譜] 乾煸四季豆

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +5

作者: FotoGo - 發表於 2014/02/11 22:12(12年前)

16^F推kdlang:阿基師以前就待過國賓川菜阿基師的食譜就是有加冬菜02/12 23:43

[問題] 大家現在吃什麽米?

[ cookclub ]50 留言, 推噓總分: +18

作者: sufancool - 發表於 2014/02/11 06:22(12年前)

47^F推kdlang:有點想買吉安米5公斤裝的有住台北的想合購嗎?02/13 01:07

[問題] 炒杏鮑菇??

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +8

作者: kzzoz80 - 發表於 2014/02/10 22:15(12年前)

7^F→kdlang:炒的過程放鹽了?放鹽易出水02/10 22:34

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