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justwalk22 在 PTT 最新的留言, 共 38 則
6F推: 要小紅的麵團抓勾得加多些水量61.62.56.167 04/07 15:24
10F推: 把冷卻後的梅干菜和湯汁加豬絞肉、蔥花拌勻蒸熟,就是02/07 14:58
11F→: 梅干菜蒸肉丸了02/07 14:58
7F推: 魚兩面煎熟再放薑絲爆香(太早放薑絲易焦),起鍋請將01/26 09:33
8F→: 爐火轉小火,再加入醬油一大匙、醬油膏一大匙、糖一小01/26 09:33
9F→: 匙,將醬料與鍋中的油拌勻關火起鍋,這樣做出來的醬01/26 09:33
10F→: 汁就是鹹鹹甜甜的薑絲醬油口味。很適合虱目魚、黃魚、01/26 09:33
11F→: 草魚這類的,魚不用事先抹鹽而且最好能煎到兩面金黃會01/26 09:33
12F→: 更好吃,最後調味沒醬油膏可省略,糖可能要再加一小01/26 09:33
13F→: 匙。媽媽從小這樣煮給我吃,希望能幫助你找到媽媽的01/26 09:33
14F→: 味道。01/26 09:33
8F推: 咖哩塊不適合加入壓力鍋煮,應該是開壓力鍋後再加入11/28 22:58
9F→: 拌勻11/28 22:58
5F推: 純牛絞肉的漢堡肉油脂不夠太乾了,要加一些比較有油11/15 08:13
6F→: 脂的豬絞肉。牛豬比7:3的比例為佳11/15 08:13
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