[問題] 紅燒和薑絲醬油兩種醬汁的差異？

看板cookclub作者viay (自由)時間7年前 (2017/01/26 02:37)推噓5(5推 0噓 16→)

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想請問大家紅燒薑絲醬油兩者的差異主要是想做魚料理薑絲醬油就字面上的意思紅燒我估狗了一下有番茄醬和味霖？其實是因為我媽媽最近過世過年想煮記憶中她常煮的一種有著甜甜醬汁的煎魚給家人吃...... 應該是有醬油但不是薑絲醬油醬汁魚她很常用一種紅色不會太大隻的魚不過今天在市場沒看到買了類似的較大一些的魚拜託大家了謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.200.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485369479.A.995.html

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