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作者 jimgjay 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共239則

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[問題] 無糖可可粉和純黑巧克力

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +6

作者: jorry111111 - 發表於 2017/12/27 23:52(8年前)

17^F→jimgjay: 可可粉先跟奶粉混合在加熱水就容易了59.124.142.190 12/28 11:08

[問題] 請問攪拌機

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: kwos1102 - 發表於 2017/12/27 15:57(8年前)

6^F→jimgjay: 不萊恩用的是KitchenAid吧59.124.142.190 12/28 11:06

[問題] 烘焙泡芙的烤箱推薦

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +3

作者: heavensake - 發表於 2017/12/26 20:01(8年前)

5^F→jimgjay: 可以考慮國際牌微波烤箱27.242.138.145 12/27 00:57

[問題] 馬林糖表面粗糙

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +3

作者: babybox - 發表於 2017/12/25 00:33(8年前)

8^F→jimgjay: 看上去應該是發泡技巧不好110.26.3.165 12/25 08:56

[問題] 千層蛋糕餅皮好難煎

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +6

作者: MLODDcw - 發表於 2017/12/22 23:59(8年前)

21^F→jimgjay: 有查到亞麻籽粉取代蛋蛋方式但看起來只27.52.36.172 12/23 10:33

22^F→jimgjay: 有餅乾可以取代這配方似乎不適用27.52.36.172 12/23 10:33

[麵包] 無鹽奶油替代油品

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: idaban - 發表於 2017/12/08 21:30(8年前)

3^F→jimgjay: 要看要做什麼大部分的是不能替代不然110.26.227.14 12/10 08:24

4^F→jimgjay: 成品的樣子會有很大的不同110.26.227.14 12/10 08:24

[問題] 湯種法手打薄膜

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: flutelin - 發表於 2017/11/20 13:05(8年前)

15^F→jimgjay: 煮好的湯種糊一定要冷卻才可以下一步110.28.162.31 11/21 01:18

[問題] 請問酵母

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +4

作者: oceanbird - 發表於 2017/11/17 19:22(8年前)

6^F推jimgjay: 看這包裝應該是速發110.28.162.31 11/19 15:03

[問題] 蛋糕捲忘記加麵粉了可以怎麼改造

[ baking ]21 留言, 推噓總分: +5

作者: orangeleeng - 發表於 2017/11/07 00:59(8年前)

17^F→jimgjay: 就蛋糕捲變成蛋捲啊59.124.142.193 11/09 08:33

[問題] pycharm怎麼執行程式碼？

[ Python ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: PTTOuO - 發表於 2017/09/30 15:56(9年前)

1^F→jimgjay: Visual studio 也挺好用的09/30 16:45

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