作者查詢 / JENI0217

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作者 JENI0217 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共119則
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[問題] 乾澀雞胸肉之應用
[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +15
作者: bmsw0713 - 發表於 2016/10/24 16:54(7年前)
6FJENI0217: 跟蒜頭,醬油,胡椒粉一起炒10/24 17:45
[問題] 生巧克力 油水分離
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: chlorideacid - 發表於 2016/10/23 20:50(7年前)
8FJENI0217: 應該是鮮奶油煮過頭了就會油水分離10/24 17:52
[問題] 巴西里的莖可以吃嗎?
[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +5
作者: acbba - 發表於 2016/10/17 07:29(7年前)
1FJENI0217: 我不會吃欸~丟去熬高湯10/17 07:54
11FJENI0217: 回kevin:就只是多個味道而已,西餐很多菜都會用到巴西10/17 13:36
12FJENI0217: 里,莖不用也是浪費如果有要放香料束都一起下,沒有也10/17 13:36
13FJENI0217: 不會特別留這樣10/17 13:36
Re: [閒聊]在國外煮中菜(謝謝回覆)
[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1
作者: JENI0217 - 發表於 2016/10/16 16:06(7年前)
1FJENI0217: 對齁好像該跟大家講一下,我不是在美國,而且這邊的華人10/16 16:21
2FJENI0217: 超市賣的東西一點都不台10/16 16:21
[問題]炒飯很快就臭
[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +8
作者: HOWARDNO1 - 發表於 2016/10/12 00:38(7年前)
30FJENI0217: 放涼的時候不要加蓋,水氣會聚在盒子裡面就容易壞10/12 18:25
31FJENI0217: 冰箱問題也很大10/12 18:26
[問題] 冷凍高麗菜變黃
[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +5
作者: marsonele - 發表於 2016/10/11 03:33(7年前)
9FJENI0217: 因為你洗了阿=~=10/11 09:58
10FJENI0217: 而且又放冷凍,水傷+凍傷不奇怪10/11 09:59
[心得] 乾淨炸蛋酥~
[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6
作者: dreamerring - 發表於 2016/10/08 21:32(7年前)
6FJENI0217: 西魯肉還有乾魷魚那些的吧?做過材料超多記不清了10/09 15:56
請問消耗披薩起司絲的方法?
[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +9
作者: surfinglin - 發表於 2016/10/08 20:46(7年前)
13FJENI0217: 冷凍至少可以放一個月阿急什麼10/09 15:57
[食材] 煙燻用的木材哪兒?
[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: superg19 - 發表於 2016/10/07 00:43(7年前)
2FJENI0217: 借文發問:除了龍眼和甘蔗還有什麼木材能用來煙燻?10/07 06:00
[問題] 為何我煮的飯都很硬?
[ cookclub ]75 留言, 推噓總分: +39
作者: amida - 發表於 2016/10/06 11:55(7年前)
48FJENI0217: 內鍋水太少,直接用手指量水蓋過米大拇指指甲的高度就好10/07 06:02