作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共831則
限定看板:cookclub
[問題] 請問很巨大的蘑菇那裡可以買?
[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +11
作者: anbers - 發表於 2015/07/11 16:15(9年前)
11Fjanisyu: 請問costco賣的那種大菇菇要怎麼料理,看到好幾次想買都07/11 21:19
12Fjanisyu: 不會煮就放棄了07/11 21:19
[問題] 擠花餅乾器能不能擠肉泥?
[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +2
作者: minksable - 發表於 2015/07/09 21:55(9年前)
14Fjanisyu: 試試在烤盤抹一點水再舖烤盤紙,烤盤紙就會被黏住不會亂07/10 14:21
15Fjanisyu: 動,這樣應該比較好擠花07/10 14:21
[問題] 餅乾食譜是油太少還是烤太久?
[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +2
作者: GENESISLEE - 發表於 2015/07/09 08:07(9年前)
12Fjanisyu: 奶油打發口感會比較鬆,給小孩吃的話盡量不要用植物奶油07/10 14:23
13Fjanisyu: ,反式脂肪酸不太健康07/10 14:23
14Fjanisyu: 抱歉我看錯,妳是奶油跟植物油各3007/10 14:24
[問題] 鬆餅
[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1
作者: kakashi71 - 發表於 2015/07/01 19:30(9年前)
1Fjanisyu: 怕發過頭可以酌量減少酵母粉的份量07/01 20:41
[問題] 各種粉的特性?
[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: -2
作者: jose08 - 發表於 2015/06/30 15:53(9年前)
4Fjanisyu: 學花糕就是用玉米粉讓牛奶凝固啊,煮一煮就就凝固了06/30 16:31
[問題] 做蛋糕失敗
[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +6
作者: ptt3592 - 發表於 2015/06/24 20:51(9年前)
10Fjanisyu: 拌?沒打發?06/24 23:10
11Fjanisyu: 多加點麵粉捏一捏烤餅乾06/24 23:11
[問題] 市場買松阪豬?
[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +16
作者: keeplovingu - 發表於 2015/06/18 13:47(9年前)
1Fjanisyu: 那是松阪肉,跟松阪豬沒關係,就是豬頸肉06/18 13:53
[問題] 鐵棍山藥
[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: aissue - 發表於 2015/06/14 12:20(9年前)
2Fjanisyu: 不是日本山藥,在中國吃過,直徑應該只有硬幣那麼粗06/17 22:35
Re: [問題] 義美糙米煮法
[ cookclub ]0 留言, 推噓總分: 0
作者: cobrabaton - 發表於 2015/03/02 11:40(9年前)
15Fjanisyu: 有混白米一起煮嗎?一般素食店的糙米也不是全糙米吧02/07 16:05
[問題] 巧克力冷卻脫膜黏住
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: dyps884442 - 發表於 2015/02/05 23:57(9年前)
6Fjanisyu: 不要加鮮奶油就解決了,加鮮奶油變生巧克力就會軟又黏02/07 16:01