作者查詢 / jam19700220

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作者 jam19700220 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共8則
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[麵包] 蓋麵團用保鮮膜
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: irma - 發表於 2013/12/19 10:36(12年前)
1Fjam19700220:如果可以的話那就太方便了~~12/19 10:41
[問題] 麵團怎麼揉都很黏
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: Nyeduxa - 發表於 2013/12/18 18:55(12年前)
6Fjam19700220:應該可以加麵粉下去吧~~這感覺就是水太多了!12/18 23:01
Re: [問題] 第一次用麵包機做吐司就失敗
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2
作者: kkx - 發表於 2013/11/29 20:14(12年前)
1Fjam19700220:水手牌的強力粉,含水量通常會高一點,所以要拿揑好~~11/29 22:00
[問題] 烘焙入門選購烤箱
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +9
作者: Carlchen - 發表於 2013/11/09 20:25(12年前)
1Fjam19700220:晶工+111/09 20:46
2Fjam19700220:只要是旋風,其實上下火是沒有太大差別的11/09 20:47
4Fjam19700220:就是旋風,會把裡面的熱氣循環,所以裡面都會均勻受熱11/09 22:39
5Fjam19700220:如果有特殊烤法,可加蓋或是加錫箔紙或翻面代替上下火11/09 22:40
Re: [問題] 麵包機做麵包---失敗 XD
[ baking ]33 留言, 推噓總分: +9
作者: yeay - 發表於 2013/11/07 12:38(12年前)
12Fjam19700220:我用的是威寶是可以選顏色的,日系+淺色就蠻淺的11/07 19:37
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