[問題] 烘焙入門選購烤箱

看板baking作者 (Choco)時間10年前 (2013/11/09 20:25), 編輯推噓9(9推 0噓 4→)
留言13則, 10人參與, 最新討論串1/1
大家好~ 最近對烘焙產生很大的興趣 開電腦忍不住就會想搜尋Blog的食譜 幻想自己做出好吃蛋糕的情境XD 很想買台烤箱來試試看~ 需求： 入門非專業 不要太貴 $3,000以下 主要是烘焙 至少能烤八吋的蛋糕 希望上下火溫度是可獨立調整的 有沒有旋風都沒關係 爬文查到這幾款 1. 【晶工】30L不鏽鋼旋風烤箱(JK-630) http://ppt.cc/jdC5 2. 【尚朋堂】21L雙溫控烤箱 SO-3211 http://ppt.cc/k1if 看了板友們對這兩款的說法 晶工 JK-630 有30L 空間夠大 但似乎不能分開調上下火 尚朋堂 SO-3211 可分開調上下火 但容量是 21L 有看到八月多 J大的文章 說 晶工要出新款 上下火溫度控制獨立!!! 可是已經十一月了 好像還是搜不到耶@_@ 要不然真的很想買 有人有消息嗎?? 還是有推薦其他款的烤箱呢?? 謝謝大家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.147.21.187
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晶工+1
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只要是旋風，其實上下火是沒有太大差別的
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J大 什麼意思??
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就是旋風，會把裡面的熱氣循環，所以裡面都會均勻受熱
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如果有特殊烤法，可加蓋或是加錫箔紙或翻面代替上下火
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我跟你一樣 也在等消息QQ
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旋風會烤焦。不能一直開
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對呀 我也有詢問下文 可是都沒消息
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尚朋堂好用 服役中 但的確有點小
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推晶工！很好用
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晶工+1
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小聲說元山牌32L 用happyGO 訂只要兩千 是台灣的Y
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尚朋堂使用中，雖然小，但東西失敗時會慶幸好再烤箱小
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