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作者 jack0917 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共59則

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[問題] 請問不用油如何炒出好吃的高麗菜?

[ cookclub ]50 留言, 推噓總分: +20

作者: gypiq - 發表於 2011/05/02 01:58(13年前)

20^F推jack0917:我是燙青菜+香油+醬油+蒜末+白醋05/02 13:04

23^F推jack0917:我的答案就是"看個人"!我平常會很計較熱量,但是吃大餐時05/02 13:31

24^F→jack0917:就不會去計較了,因為"養兵千日,用在一時"啊 XD05/02 13:32

[問題] 湯的鹹度

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: justsai - 發表於 2011/04/23 13:30(13年前)

10^F推jack0917:雞粉其實就只是改良版的味精啦!!能不用就不用囉!!!04/25 07:50

Re: [食材] 想做雞絲涼粉，但...那裡買得到綠豆(澱 …

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: deswin - 發表於 2011/04/20 16:14(13年前)

6^F推jack0917:1.寬粉不要煮太軟2.煮完浸冰水3.冰冰箱,這樣會變很Q04/20 12:51

Re: [食材] 想做雞絲涼粉，但...那裡買得到綠豆(澱)粉???

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: deswin - 發表於 2011/04/19 15:16(13年前)

6^F推jack0917:1.寬粉不要煮太軟2.煮完浸冰水3.冰冰箱,這樣會變很Q04/20 12:51

[問題] 青蛙腿要去哪裡買?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: scar906 - 發表於 2011/04/19 13:25(13年前)

11^F推jack0917:話說我愛吃牠的皮耶!!!美味!!!!!!!!!!!04/20 12:32

[食材] 想做雞絲涼粉，但...那裡買得到綠豆(澱)粉???

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: deswin - 發表於 2011/04/18 10:57(13年前)

3^F推jack0917:寬粉的口感蠻Q的,作成涼粉很適合喔!!!04/18 14:44

[食材] 干絲和豆皮那裡買

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: joblack - 發表於 2011/04/17 22:15(13年前)

6^F推jack0917:干絲如果調味過的,就會像樓上說的在魯味攤出現;如果是未04/18 00:44

7^F→jack0917:加工過的可能就會在豆類製品店了!!我記得還看我媽在賣乾04/18 00:45

8^F→jack0917:貨+雜貨的店買過耶!!覺得很神奇!!!04/18 00:45

[食譜] 10元就吃飽-簡單美味的乾拌麵

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: tina1981 - 發表於 2011/04/01 22:31(13年前)

3^F推jack0917:其實我每天午餐的主菜幾乎都是乾拌麵,但是真的會營養不足04/02 01:43

4^F→jack0917:所以我會再加上簡單的肉類+一盒生菜沙拉,就均衡啦04/02 01:43

5^F→jack0917:肉類超簡單的,就水煮豬肉+醬油(或是沾麵的拌汁也行)04/02 01:44

6^F→jack0917:L大說的豆腐也很棒!!補充蛋白質!!!04/02 01:45

[問題] 如何辨別魚丸(丸子類)有沒有加硼砂?

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +9

作者: cherry9527 - 發表於 2011/03/29 18:51(13年前)

5^F推jack0917:同意樓上!!光看外表或氣味都無法分辨,只能靠店家誠信了03/29 20:39

Re: [問題] 每日簡便的便當

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: citrons - 發表於 2011/03/28 16:02(13年前)

1^F→jack0917:握飯團感覺很棒耶!改天來試試!不過飯團吃冰的口感會變嗎?03/28 23:17

3^F推jack0917:改天嘗試冰飯團人體實驗後再來跟大家分享口感(誤)03/29 12:54

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