作者查詢 / ireneian
作者 ireneian 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共146則
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24F推: 等到很厲害後,在回頭看這張圖會是回憶呀,我也有過10/27 02:17
4F推: 以前常看同事常去菜市場買魚頭+魚骨到公司熬湯,看他都10/02 02:43
5F→: 買二副魚骨,頭都買3.4顆然後就冷水一起下去熬平底鍋水10/02 02:43
6F→: 剛好蓋過魚在多點,記得她都熬一小時以上耶,變成濃縮10/02 02:43
7F→: 魚湯,分裝幾小袋,煮副食時就加ㄧ袋10/02 02:43
46F推: 我家就是用豆油伯跟屏科大醬油,有以後想直接買金蘭醬油09/09 10:04
47F→: 的衝動,觀感確實不佳09/09 10:04
4F推: 油>糖=鬆,油=糖=脆,油<糖=硬07/21 20:51
1F推: 我媽以前常煮07/20 03:55
6F推: 烏魚很少人愛吃,我親戚有養都聽他們說ㄧ整籃只賣幾百07/20 04:25
7F→: 比一個卵還便宜07/20 04:25
40F推: 小孩超愛無刺虱目魚肚,吳郭魚要買鹹水的才不會土味07/20 01:49
5F推: 之前很愛吃某家,以為他們烤箱夠力是直接烤熟,剛好朋05/12 10:33
6F→: 友在那飯店當廚師說:他們都是蒸好一大鍋在旁邊放,然05/12 10:33
7F→: 後再烤比較快。05/12 10:33
25F推: 開始做給小孩吃後,連絞肉也想燙ㄧ下再瀝乾,我用不沾04/30 12:25
26F→: 鍋煮,覺得不會爆很嚴重04/30 12:25
3F推: 他真正保溫的好像只有底部,上面2層都會冷掉,所以我那04/30 12:37
4F→: 時發現不保溫後也是只用3次吧就轉送給別人04/30 12:37