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作者 ireneayu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共30則

限定看板：baking

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[問題] 蜂蜜蛋糕倒扣的目的?

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: yochenzen - 發表於 2021/04/23 11:57(4年前)

2^F推ireneayu: 好像是為了讓表面更平整39.13.197.158 04/23 15:07

[洽特] 關於可麗露的那些大小事情

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: iceblue11 - 發表於 2020/11/12 05:29(5年前)

6^F推ireneayu: 請問你的不粘膜是12連那種嗎？謝謝27.246.124.115 11/13 15:18

Re: [問題] 做吐司的鮮奶油可以冷凍嗎？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5

作者: nodo - 發表於 2020/10/19 13:17(5年前)

21^F推ireneayu: 借版詢問後期如果怕酵母不夠力增加酵母39.13.97.49 10/22 18:24

22^F→ireneayu: ，請問需要增加到一半的量嗎？還是1/3就39.13.97.49 10/22 18:24

23^F→ireneayu: 好呢？另外如果增加額外的酵母會不會有39.13.97.49 10/22 18:24

24^F→ireneayu: 很重的酵母味？謝謝39.13.97.49 10/22 18:24

[問題] 老奶奶檸檬蛋糕超鬆散

[ baking ]35 留言, 推噓總分: +11

作者: TOEFL0712 - 發表於 2018/11/18 15:01(7年前)

13^F推ireneayu: 可以參考呂昇達老師直播那款，配方除2就27.247.195.144 11/20 14:04

14^F→ireneayu: 是一個六吋27.247.195.144 11/20 14:04

15^F→ireneayu: 做了很多次很好吃27.247.195.144 11/20 14:04

16^F→ireneayu: https://i.imgur.com/eToSBnj.jpg27.247.195.144 11/20 14:07

[問題] 市售的土鳳梨餡

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +3

作者: catmeowmi - 發表於 2018/09/07 17:35(7年前)

18^F推ireneayu: 藍絲可土鳳梨跟八卦山土鳳梨餡都很好吃27.242.232.22 09/08 22:08

[問題] 20L烤箱可以做吐司嗎

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: prokaryocyte - 發表於 2018/03/04 01:45(8年前)

6^F推ireneayu: 以前用尚朋堂21L 可以烤兩條不帶蓋吐司110.26.130.168 03/05 09:49

7^F→ireneayu: 不過最後五分鐘要蓋鋁箔紙110.26.130.168 03/05 09:49

[問題] 士邦8公升打蛋白霜問題與攪拌器的選擇

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +7

作者: t03ao04 - 發表於 2018/01/24 10:58(8年前)

3^F推ireneayu: 我用小林10 三能代理那台110.26.229.193 01/24 12:11

4^F→ireneayu: 打麵糰蛋白還ok110.26.229.193 01/24 12:11

8^F推ireneayu: 不用提喔正常使用就可以了110.26.229.193 01/25 17:37

[問題] 15～20L左右小家庭烤箱選擇（內有選手）

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: sitboeva - 發表於 2017/07/25 14:56(8年前)

7^F推ireneayu: 用過尚朋堂21，靠門那邊溫度比較低需要中途轉一次方向07/27 10:01

8^F→ireneayu: 其他都ok07/27 10:01

[問題] 好先生dr.goods加熱管加熱問題

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: monkeygirl81 - 發表於 2017/05/15 19:16(8年前)

5^F推ireneayu: 我的上面四管也不會變紅，但溫度計測是正常的05/16 11:03

6^F→ireneayu: 好先生預熱時間蠻久的我通常都遇熱20-30分05/16 11:04

[其他] 烘焙/烹飪 line群組

[ baking ]135 留言, 推噓總分: +122

作者: patriarchy - 發表於 2017/04/05 00:43(8年前)

38^F推ireneayu: +104/05 13:48

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