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作者 in09 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共470則

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[食譜] 絲瓜鹹粥

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: sevenyi - 發表於 2015/09/27 10:36(8年前)

1^F→in09: 網址少了個 l09/28 07:29

[問題] 烤箱的選擇

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: disangel - 發表於 2015/09/23 23:27(8年前)

8^F→in09: 我看過好幾台高級烤箱貯物櫃了~~, 買之前的確要好好想想09/24 18:15

[問題] 優格多久能冰？

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: tears15225 - 發表於 2015/09/21 13:30(8年前)

7^F→in09: AB優酪乳耐高溫嗎?發酵的溫度會高到放涼要很久?09/21 20:59

8^F→in09: 我都只用比體溫略高的溫度去發酵,放涼很快09/21 20:59

[問題] 紅蘿蔔壞掉?

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: ccccf - 發表於 2015/09/21 13:14(8年前)

2^F→in09: 紅蘿蔔不管新鮮還是壞掉聞起來都不會是化學味吧?09/21 21:01

[問題] 牛奶的存放問題

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: abc50111 - 發表於 2015/09/20 23:03(8年前)

3^F推in09: 牛奶PH值略小於7,算中性,有問題的是優格,PH值小於5,雖然沒有09/21 07:08

4^F→in09: 很酸,但我也不會用不鏽鋼容器去裝,總覺得有'不鏽鋼味'09/21 07:09

[器具] 想學做超有特色創意便當!!!!

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +12

作者: Bomoa - 發表於 2015/09/20 13:09(8年前)

19^F→in09: 我小時候第一次看到類似的創意便當,完全沒有食慾09/21 07:11

[心得] 終於買到好米以及抓到瓦斯爐煮米的竅門了

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: aureliechen - 發表於 2015/09/18 10:24(8年前)

16^F→in09: 用爐子煮飯很多年了,覺得砂鍋煮出來的效果最好09/23 18:41

[問題] 怎麼煮水餃不會煮太爛

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +15

作者: eurofenac - 發表於 2015/09/11 15:12(8年前)

34^F→in09: 要不要加水可以自己實驗,我試的結論是同意周老師的說法09/14 07:49

35^F→in09: 這沒什麼好難過的,自己實驗過就可以理直氣壯的回答別人了09/14 07:50

[閒聊] 香蕉好容易熟?已刪文

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +13

作者: pinkbest - 發表於 2015/09/11 11:07(8年前)

3^F→in09: 很容易爛熟的香蕉是不是因為冰過? 還是品種? 我的經驗差異很09/11 11:26

4^F→in09: 大,以前比較少挑到變化這麼快的,現在機率變高不少,不知是我09/11 11:27

5^F→in09: 功力退步還是市面上的香蕉和以往不同了?09/11 11:28

[問題] 琺瑯烤盤or陶瓷烤盤

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +4

作者: wagamamajan - 發表於 2015/08/20 22:56(8年前)

7^F→in09: 陶瓷最好也不要太用力刷,表面的細痕也是會藏汙納垢的08/21 07:01

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