[問題] 牛奶的存放問題
各位前輩大家好 晚輩最近正在學自製優格
自製優格時 會將加入了菌粉的溫熱牛奶放在悶燒鍋裡發酵
然而晚輩的家人最近卻說不能把牛奶長時間放在金屬容器
他們的說法是
這樣的存放方式會因為牛奶是酸性液體的關係而讓金屬容器裡的重金屬流出
(不知道哪裡來的論點= =a 牛奶在販售前不都是在金屬容器裡殺菌消毒
以及存放的嗎?)
於是晚輩便上貴版來向各位前輩討教此論點的正確性以及存放牛奶的方式
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