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作者 iamasshole 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共46則
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[問題] 怎麼裝飾無加工品的素蛋糕?
[ baking ]74 留言, 推噓總分: +21
作者: Iamasshole - 發表於 2014/10/27 17:16(11年前)
21FIamasshole: 不是素蛋糕啦,是樸素的素,可以加雞蛋。每個小孩生10/27 18:15
22FIamasshole: 日都是這種素蛋糕,幾乎算是菜市場的那種櫻桃咖啡色蛋10/27 18:15
23FIamasshole: 糕,只是我個人希望再花俏一些些而已,想請教大家有沒10/27 18:15
24FIamasshole: 有這種符合條件的素材,點綴一下。10/27 18:15
29FIamasshole: 沒有特別花俏啦,就只是因為自己會做蛋糕,想多花心10/27 18:56
30FIamasshole: 思點綴而已。沒有要賣啦,何論什麼下訂單10/27 18:56
50FIamasshole: 呃,我只是一個白癡男生,沒有高超技巧啦。有的也只是10/27 21:26
51FIamasshole: 身為父母的一點心意罷了。10/27 21:26
[蛋糕] 請推薦蛋糕外表的裝飾
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +2
作者: Iamasshole - 發表於 2014/05/06 10:45(11年前)
6FIamasshole:請問三樓大大,有圖片之類的嗎?05/06 11:46
Re: [徵求] 教我做蛋糕(高雄)(男)
[ baking ]86 留言, 推噓總分: +32
作者: Iamasshole - 發表於 2014/04/16 15:18(11年前)
4FIamasshole:XX我打算照做這個http://ppt.cc/OLbW 大家覺得呢?04/16 15:44
6FIamasshole:另外我老婆有統整出君度橙酒加白糖加總統牌鮮奶油04/16 15:48
7FIamasshole:X可以做出不錯的鮮奶油,大家有私房比例嗎?我不能問她04/16 15:48
12FIamasshole:X請問一下放涼的問題,用電風扇吹可以嗎?04/16 16:15
22FIamasshole:感謝大家,目前為止大成功http://ppt.cc/9pKf 剩外觀..04/16 21:31
29FIamasshole:我鮮奶油是用200g 白糖10 君度橙酒5 亂試的,還不錯04/16 23:03
30FIamasshole:http://ppt.cc/hXPe 目前做到這邊,外觀還沒決定,04/16 23:04
31FIamasshole:請問大家有什麼好意見嗎?04/16 23:05
32FIamasshole:老婆時間到,就跑回來,只好暫時撒手,藏去工作的地方04/16 23:06
40FIamasshole:可是現在季節沒草莓了,巧克力碎片坊間買的到嗎?04/16 23:51
41FIamasshole:我家有Orel碎片 囧04/16 23:51
42FIamasshole:我字醜,不想毀了蛋糕,那只剩碎片跟pocky了04/16 23:53
45FIamasshole:那我明天去全連看看,家樂福沒有草莓。好市多倒是有04/17 00:21
46FIamasshole:曼越莓或小藍莓,感謝板友提醒。04/17 00:21
50FIamasshole:哈哈,我說錯了,是覆盆子。但怎麼樣比較美觀?我苦手04/17 00:48
62FIamasshole:XX不知怎麼的,撒上黑森林還有模有樣http://ppt.cc/yPh04/17 15:50
63FIamasshole:http://ppt.cc/yPhA04/17 15:51
64FIamasshole:結果放上水果後,超醜的,哈哈http://ppt.cc/Tzkz04/17 15:52
65FIamasshole:XX果然有臭男生做蛋糕的水準,我還以為應該很有美感的04/17 15:54
66FIamasshole:XX我老婆應該還不知道 雖然戚風味道重,但我有拿空氣濾04/17 15:55
67FIamasshole:XXX清機在旁邊,我載她回家時,沒聞到味道04/17 15:55
Re: [徵求] 教我做蛋糕(高雄)(男)
[ baking ]31 留言, 推噓總分: +7
作者: Iamasshole - 發表於 2014/04/14 18:14(11年前)
4FIamasshole:X旺來興的課程禮拜三是長形蛋糕,我不適合。老婆周五04/14 18:34
5FIamasshole:XX生日,有點趕。另外我只能偷跑出去2.3個小時。不能北04/14 18:36
6FIamasshole:XX上04/14 18:36
13FIamasshole:家教板已po,希望能找到04/14 21:48
19FIamasshole:是的,我的問題是沒有場地跟器具,不然分兩次,04/15 00:12
20FIamasshole:一次烤蛋糕體、一次裝飾? 有板友推薦場地嗎?04/15 00:12
21FIamasshole:這樣就不用同一天完成了04/15 00:13
[徵求] 教我做蛋糕(高雄)(男)
[ baking ]31 留言, 推噓總分: +16
作者: Iamasshole - 發表於 2014/04/11 09:55(11年前)
8FIamasshole:XX啊啊啊,還沒人可以幫忙呀,求救!04/11 13:17
18FIamasshole:X別誇獎我了,大學時常花心思在老婆上,但現在04/11 17:33
19FIamasshole:XX常被老婆說不浪漫哩04/11 17:33
20FIamasshole:已在高雄版po文,但還沒徵到。想做奶油水果類吧。04/11 17:34
21FIamasshole:XX當然,是典型的圓形蛋糕04/11 17:35
31FIamasshole:目前往烘焙教室著手,不曉得有沒有板友認識的呢?04/13 01:56
[問題] 如何做出超綿密鮮奶油?
[ baking ]51 留言, 推噓總分: +6
作者: Iamasshole - 發表於 2013/06/24 04:02(12年前)
42FIamasshole:難道關鍵在鋼絲頭嗎?我的是鍋寶的,非鋼絲頭06/24 17:12
43FIamasshole:沒有很綿密耶06/24 17:13
46FIamasshole:我的是樓樓上那種頭,也有隔冰塊與冰水。囧06/24 19:14
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