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作者 httbs 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共59則
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6F→: 玻璃遇到溫差就可能裂 電鍋->水槽 溫差比烘碗機裡面大很多03/31 13:20
44F推: 推.但非正式廚房一定要注意通風喔!我以前弄到"醉油综合症"07/12 17:47
45F→: 炒東西炒完,自己覺得不好吃無味、其他人覺得很好吃是特徵07/12 17:48
31F推: 合手、前端銳利的主廚菜刀,還有磨刀器。下廚上電視兩相宜07/12 17:36
32F→: 樓上偏向玩笑, Mack's矽膠耳塞+MUJI眼罩也可以參考看看07/12 17:38
59F推: 南瓜籤天婦羅 單鍋蒸雞丁(南瓜水分多 墊在鍋底或烤盤底好用06/17 13:34
60F→: 煮好用調理棒打碎的南瓜醬義大利麵也超好吃06/17 13:36
28F推: 推 但魚以外的其他東西油煙如何解決?04/24 16:48
7F推: 好的橄欖油很重要,紅酒醋沒有可以不用加04/03 14:03
9F推: 廚房油煙產生的懸浮微粒可以讓室內比室外空汙更慘,沒什麼04/03 13:02
10F→: 可以過濾擋住的,大家還是小心點健康至上吧。室內油煙多寡04/03 13:02
11F→: 一個最簡單的判斷標準就是「醉油綜合症」,即使沒有真的身04/03 13:02
12F→: 體不適,如果煮菜的人自己吃菜感覺「沒有其它家人形容的好04/03 13:02
13F→: 吃」,那就表示吸入過多油煙,強烈建議改變烹調習慣,以蒸04/03 13:02
14F→: 煮代替油炒。04/03 13:02
27F推: 推去骨 廚房剪刀普通刀都可以 白胡椒鹽隨便醃一下炒烤都可04/03 10:40
28F→: 怕腥可以配薑絲炒04/03 10:40
29F推: 帶骨煮雞湯也是完全可以的 煮完加一點點柴魚醬油應該很讚04/03 10:56
6F推: 加味精(L-麩酸鈉)跟甜味劑醃 參考: https://bit.ly/2q2jhVp04/03 10:49
5F推: 切小片當沙拉(取代吐司塊,但可能要吃到地老天荒04/02 10:08
38F推: 認真推沙拉啦 起司塊+番茄丁+生菜 超適合學校便當菜04/03 10:25
39F→: 放到中午 番茄跟起司香氣會充滿整個保鮮盒(完全跟貝果無關)04/03 10:26
40F→: 我原本是要推"沙拉料"結果漏字XD04/03 10:27
41F→: https://bit.ly/2Ja0Iql 做個類似這樣的沙拉 真心百搭04/03 10:32