作者查詢 / holido
作者 holido 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共646則
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27F噓: 再在不分是不是沒唸書1.145.81.175 09/30 12:32
9F噓: 棉絮還麵筋?06/07 11:42
11F→: 冗長拖戲節奏超差,整部片難看到我以為在看大學生01/27 20:27
12F→: 的畢業製作01/27 20:27
20F推: 麵筋也要重整才能憋住發酵產生的氣體1.145.104.19 10/27 12:45
6F推: 有氣孔是因為蛋液溫度達到水的沸點,水份氣化膨脹才撐出07/01 15:38
7F→: 空洞07/01 15:38
8F→: 加熱時想辦法維持鍋中溫度不超過95度可以避免氣孔產生07/01 15:39
5F推: 130度烤兩個多小時也太久了吧45.248.143.64 05/21 09:27
6F推: 如果材料比例沒有問題的話可以先用溫度計1.146.131.66 05/21 12:57
7F→: 檢查烤箱溫度正不正確,再來檢查布丁液調1.146.131.66 05/21 12:57
8F→: 溫有沒有失誤,也有可能烤盤水溫度太低1.146.131.66 05/21 12:57
84F→: 我自己在台中看覺得還不錯,回澳洲要去二刷05/02 00:20
2F推: 確定是叫三體不是下體?92.184.116.135 03/25 00:18
15F→: 沒看過糖餃子的影片不過你照片裡的蛋糕糊223.141.22.70 03/04 09:54
16F→: 看起來很妙,沒有蛋色也不夠濃稠。要嘛你223.141.22.70 03/04 09:54
17F→: 材料的比例不對要嘛你是拿到馬斯卡朋油水223.141.22.70 03/04 09:54
18F→: 分離的照片223.141.22.70 03/04 09:54